# Empfohlenes lokales Gourmetessen in Fukuoka/Hakata

Tonkotsu Ramen, Motsu Nabe, Mizutaki, Karashi Mentaiko: Fukuoka/Hakata-Spezialitäten und lokale Gerichte.

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- 2. Dez. 2020 · 岡田 勇気
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## Oben 15

1. **Schweineknochen-Ramen** (0 · ▲0 ▼0) — Hakata-Ramen mit trüber Schweineknochensuppe.
2. **Karashi Mentaiko** (0 · ▲0 ▼0) — In Chili marinierter Seelachsrogen.
3. **Motsu nabe** (0 · ▲0 ▼0) — Eintopf mit Innereien, Kohl und Schnittlauch.
4. **mizutaki** (0 · ▲0 ▼0) — Ein Topf, der Hühnchen in trüber Suppe kocht.
5. **Wildeintopf** (0 · ▲0 ▼0) — Gekochtes Hähnchen und Wurzelgemüse (Chikuzenni).
6. **Sesammakrele** (0 · ▲0 ▼0) — Sashimi von Makrelen mit Sesamsauce.
7. **Hakata-Udon** (0 · ▲0 ▼0) — Udon mit weichen Nudeln.
8. **Beruf** (0 · ▲0 ▼0) — Ein Grundnahrungsmittel für den Morgen, hergestellt aus gehärteten Algen.
9. **Könnte heiß sein** (0 · ▲0 ▼0) — Im Salz gegrillter Riffbarsch.
10. **Gedämpfter Aal im Bambusdämpfer** (0 · ▲0 ▼0) — Yanagawas Spezialität gedünsteter Aal.
11. **Bonitogrün** (0 · ▲0 ▼0) — Gemüse, das für Hakata Zoni unerlässlich ist.
12. **Gedämpfte Sardine mit Reiskleie** (0 · ▲0 ▼0) — In Reiskleie aus Kitakyushu gekochte Sardinen.
13. **Kamasu-Sushi** (0 · ▲0 ▼0) — Kamasu-Sushi.
14. **Hühnerei Somen** (0 · ▲0 ▼0) — Eine Süßigkeit aus zähem Eigelb.
15. **Hakata Torimon** (0 · ▲0 ▼0) — Eine typische Süßware aus Fukuoka.

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