# Die berühmtesten syrischen Gerichte

Kibbeh, Mahshi, Fattah und Muhammara: die berühmtesten Gerichte der syrischen und Aleppo-Küche.

- 5 Stimmen · 16 Artikel
- 30. Okt. 2020 · Mariam Mansour
- https://even.best/de/l/2910/die-beruhmtesten-syrischen-gerichte

## Oben 16

1. **Safarjaliyya kibbeh** (1 · ▲1 ▼0) — Aleppo-Kibbeh, gekocht mit Quitten.
2. **Fattah** (1 · ▲1 ▼0) — Toastbrot mit Hummus und Joghurt.
3. **Halabi-Kebab** (1 · ▲1 ▼0) — Aleppo-Kebab aller Art, z. B. Kirsche.
4. **Die Süße von Käse** (1 · ▲1 ▼0) — Das berühmte Hummus-Dessert.
5. **Kibbeh** (0 · ▲0 ▼0) — Bulgur und Fleisch in unzähligen Sorten.
6. **Gefüllt** (0 · ▲0 ▼0) — Zucchini und Auberginen gefüllt mit Reis und Fleisch.
7. **Es glänzt** (0 · ▲0 ▼0) — Eingewickelte Weinblätter.
8. **Hummus** (0 · ▲0 ▼0) — Hummus mit Tahini.
9. **Muhammara** (0 · ▲0 ▼0) — Roter Pfeffer, Walnüsse und Granatapfelmelasse.
10. **Freekeh** (0 · ▲0 ▼0) — Gerösteter grüner Weizen mit Fleisch.
11. **Taboulé** (0 · ▲0 ▼0) — Petersilien-Bulgur-Salat.
12. **Fattoush** (0 · ▲0 ▼0) — Salat mit geröstetem Brot.
13. **Platte** (0 · ▲0 ▼0) — Offenes Fleischgebäck.
14. **Manakisch** (0 · ▲0 ▼0) — Brot mit Thymian und Käse.
15. **Eiscreme** (0 · ▲0 ▼0) — Damaszener-Eis mit Mastix.
16. **Verkehrt herum** (-1 · ▲0 ▼1) — Reis und Auberginen verkehrt herum.

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