# Die besten Gerichte der abruzzesischen Küche

Arrosticini, Spaghetti alla Guitar und Scrippelle 'Mbusse: die Gerichte, Wurstwaren und Desserts der abruzzesischen Küche.

- 2 Stimmen · 18 Artikel
- 23. Nov. 2020 · Federico Costa
- https://even.best/de/l/2913/die-besten-gerichte-der-abruzzesischen-kuche

## Oben 18

1. **Ventricina** (1 · ▲1 ▼0) — Scharfe Salami von Vastese.
2. **Arrosticini** (0 · ▲0 ▼0) — Gegrillte Schafsspieße.
3. **Spaghetti alla Gitarre** (0 · ▲0 ▼0) — Mit der Gitarre geschnittene Nudeln.
4. **Scrippelle 'Mbusse** (0 · ▲0 ▼0) — Crêpes in Teramo-Brühe.
5. **Timbale** (0 · ▲0 ▼0) — Timbale von Scrippelle.
6. **Die Tugenden** (0 · ▲0 ▼0) — Teramo-Minestrone vom 1. Mai.
7. **Käse- und Eierbällchen** (0 · ▲0 ▼0) — Käse-Ei-Fleischbällchen mit Soße.
8. **Brodetto** (0 · ▲0 ▼0) — Küstenfischsuppe.
9. **Kanzanesischer Truthahn** (0 · ▲0 ▼0) — Truthahn in Canzano-Gelee.
10. **Sagne und Bohnen** (0 · ▲0 ▼0) — Nudeln und Bohnen.
11. **Mortadella aus Campotosto** (0 · ▲0 ▼0) — Kleine Salami aus den Bergen.
12. **Pecorino von Farindola** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino mit Schweinelab.
13. **Parrozzo** (0 · ▲0 ▼0) — Mandel- und Schokoladendessert aus Pescara.
14. **Gezuckerte Mandeln von Sulmona** (0 · ▲0 ▼0) — Gezuckerte Mandeln.
15. **Bocconotti** (0 · ▲0 ▼0) — Gefüllte Süßigkeiten.
16. **Centerbe** (0 · ▲0 ▼0) — Kräuterlikör.
17. **Montepulciano d'Abruzzen** (0 · ▲0 ▼0) — Der Rotwein der Region.
18. **Gekochtes Schaf** (-1 · ▲0 ▼1) — Schafe wurden lange im Kessel gekocht.

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