# Die besten Spezialitäten der Picardie

Picardie-Käse, Flamiche und Entenpastete aus Amiens: Spezialitäten der Picardie, von der Bucht der Somme bis zu den Hortillonnages.

- 2 Stimmen · 11 Artikel
- 31. Dez. 2018 · bricoleur_nantes
- https://even.best/de/l/2915/die-besten-spezialitaten-der-picardie

## Oben 11

1. **Hobel** (1 · ▲1 ▼0) — Apfel im gebackenen Teig.
2. **Rollot** (1 · ▲1 ▼0) — Weichkäse.
3. **Picardie-Schnur** (0 · ▲0 ▼0) — Gerollter Crêpe mit Schinken und Champignons, gratiniert.
4. **Lauch-Flamiche** (0 · ▲0 ▼0) — Lauch-Tarte.
5. **Amiens-Entenpastete** (0 · ▲0 ▼0) — Entenkuchen.
6. **Geschlagener Kuchen** (0 · ▲0 ▼0) — Hohe und leichte Brioche.
7. **Hortillon-Suppe** (0 · ▲0 ▼0) — Gemüsesuppe aus Amiens Hortillonnages.
8. **Salzwiesenlamm** (0 · ▲0 ▼0) — Lamm aus der Bucht der Somme.
9. **Soissons-Bohnen** (0 · ▲0 ▼0) — Große weiße Bohne.
10. **Queller** (0 · ▲0 ▼0) — Salzwiesenpflanze.
11. **Dariole** (0 · ▲0 ▼0) — Kleine Sahnetorte.

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