# Hiroshimas lokale Küche und lokale Gourmetküche

Okonomiyaki, Austern-Dote-Nabe, Meeraal-Reis: lokale Küche der Präfektur Hiroshima.

- 67 Stimmen · 14 Artikel
- 29. Feb. 2020 · 岡田 勇気
- https://even.best/de/l/2918/hiroshimas-lokale-kuche-und-lokale-gourmetkuche

## Oben 14

1. **Meeraalreis** (7 · ▲7 ▼0) — Miyajimas berühmte Meeraalschale.
2. **Okonomiyaki** (6 · ▲7 ▼1) — Hiroshima-Art, Nudeln und Gemüse schichten.
3. **Austern-Dote-Topf** (6 · ▲7 ▼1) — Austern-Eintopf mit Miso als Basis.
4. **Sake-Hot Pot** (6 · ▲6 ▼0) — Ein Hot Pot aus einer Sake-Brauerei in Saijo.
5. **Krokodilgerichte** (5 · ▲5 ▼0) — Bihoku-Haifischgericht.
6. **Takomeshi** (3 · ▲4 ▼1) — Miharas Oktopusreis.
7. **Uzumi** (3 · ▲4 ▼1) — Ein Fukuyama-Gericht, bei dem die Zutaten mit Reis gefüllt sind.
8. **kleine Sardinengerichte** (3 · ▲4 ▼1) — Kleines Sardinen-Sashimi und Tempura.
9. **Nudeln mit Dorade** (3 · ▲3 ▼0) — Ein festliches Gericht aus Seebrasse und Somen-Nudeln.
10. **Eingelegtes Gemüse aus Hiroshima** (3 · ▲3 ▼0) — Eingelegtes Hiroshima-Grün.
11. **Azumashi** (3 · ▲3 ▼0) — Sushi mit Okara.
12. **Gekochter Reis** (3 · ▲3 ▼0) — Gekochte rote Bohnen und Gemüse.
13. **Suigun nabe** (2 · ▲3 ▼1) — Meeresfrüchte-Eintopf im Zusammenhang mit Piraten.
14. **Krebs** (2 · ▲2 ▼0) — Gebratener gehackter Fisch.

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