# Lokale Küche von Miyagi und Sendai

Gegrillte Rinderzunge, Zunda Mochi, Harako-Reis: lokale Küche und Spezialitäten der Präfektur Miyagi.

- 12 Stimmen · 13 Artikel
- 13. Jan. 2021 · 健太
- https://even.best/de/l/2919/lokale-kuche-von-miyagi-und-sendai

## Oben 13

1. **Gegrillte Rinderzunge** (1 · ▲1 ▼0) — Sendais berühmte dick geschnittene Rinderzunge.
2. **Zunda Mochi** (1 · ▲1 ▼0) — Mochi mit Edamame-Füllung.
3. **Harako-Reis** (1 · ▲1 ▼0) — Reis gekocht mit Lachs und Lachsrogen.
4. **Hattojiru** (1 · ▲1 ▼0) — Suppe aus Mehlknödeln.
5. **Heiße Nudeln** (1 · ▲1 ▼0) — Shiroishis kurze Somen-Nudeln.
6. **Sendai-Miso** (1 · ▲1 ▼0) — Würziges rotes Miso.
7. **Siegel** (1 · ▲1 ▼0) — Eingelegter Chinakohl und gekochter Fisch in Hefe.
8. **Okuzukake** (1 · ▲1 ▼0) — Ankake-Suppe für das Obon-Fest.
9. **eingelegte Aubergine** (1 · ▲1 ▼0) — Eingelegte längliche Aubergine.
10. **Hokki-Schalentiere** (0 · ▲0 ▼0) — Hokki-Schalentiergericht.
11. **Hoya-Küche** (-1 · ▲0 ▼1) — Sanriku-Seescheide.
12. **Auster** (-1 · ▲0 ▼1) — Matsushima-Austern.
13. **Sesam-Mochi** (-1 · ▲0 ▼1) — Sesam-Reiskuchen.

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