# Kagoshimas lokale Küche

Hühnerreis, Fischfrikadellen, Kibinago, Karukan: lokale Gerichte von Satsuma und Amami.

- 36 Stimmen · 12 Artikel
- 18. Nov. 2021 · 岡田 勇気
- https://even.best/de/l/2921/kagoshimas-lokale-kuche

## Oben 12

1. **Fischkuchen** (4 · ▲5 ▼1) — Gebratener gehackter Fisch.
2. **Kibinago-Küche** (3 · ▲4 ▼1) — Kibinago-Sashimi und Tempura.
3. **Hühnerreis** (2 · ▲4 ▼2) — Amami-Hühnersuppe und Reis.
4. **Satsuma-Suppe** (2 · ▲3 ▼1) — Misosuppe mit Hühnchen und Gemüse.
5. **Gerichte mit Schweineknochen** (2 · ▲2 ▼0) — Eintopf mit Schweinefleisch und Miso.
6. **Karukan** (2 · ▲2 ▼0) — Gedämpfte Yamswurzelbonbons.
7. **Teefest** (2 · ▲2 ▼0) — Bonitoflocken und Miso-Tee.
8. **Ölnudeln** (1 · ▲1 ▼0) — Gebratene Somen-Nudeln von Amami.
9. **Ziegensaft** (1 · ▲1 ▼0) — Amami-Ziegensuppe.
10. **Sake-Sushi** (0 · ▲2 ▼2) — Sushi garniert mit lokalem Sake.
11. **Akumaki** (0 · ▲1 ▼1) — In Lauge gekochte Klebreisbonbons.
12. **Netabo** (-1 · ▲0 ▼1) — Süßkartoffel- und Mochi-Süßigkeiten.

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