# Lokale Küche von Gifu

Hoba-Miso, Gohei-Mochi, Kastanien-Kinton, Hoba-Sushi: Lokale Küche von Hida und Mino.

- 21 Stimmen · 13 Artikel
- 20. Nov. 2023 · gohan
- https://even.best/de/l/3021/lokale-kuche-von-gifu

## Oben 13

1. **Chestnut Kinton** (2 · ▲2 ▼0) — Kastanienbonbons aus Nakatsugawa.
2. **Hoba-Sushi** (2 · ▲2 ▼0) — In Magnolienblätter gewickeltes Sushi.
3. **Imo Mochi** (2 · ▲2 ▼0) — Kartoffel-Reis-Kuchen.
4. **Ayu-Brei** (1 · ▲2 ▼1) — Süßfischbrei.
5. **Nameshi** (1 · ▲2 ▼1) — Reis gemischt mit Gemüse.
6. **Hoha Miso** (1 · ▲1 ▼0) — Auf Magnolienblättern gegrilltes Miso.
7. **Botanischer Topf** (1 · ▲1 ▼0) — Wildschweinfleischtopf.
8. **Neujahr Harigonbo** (1 · ▲1 ▼0) — Klettengericht für das neue Jahr.
9. **Goldfischreis** (0 · ▲1 ▼1) — Lokaler gemischter Reis.
10. **Gohei Mochi** (-1 · ▲0 ▼1) — Kushimochi mit Misosauce überzogen.
11. **Funameshi** (-1 · ▲0 ▼1) — Mit Karausche gekochter Reis.
12. **Sayorimeshi** (-1 · ▲0 ▼1) — Sayoris Mahlzeit.
13. **Otoshi no Gottsu** (-1 · ▲0 ▼1) — Silvesterfest.

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