# Die besten typischen Gerichte Venezuelas

Das übliche venezolanische Essen, vom gefüllten Arepa über den kreolischen Pavillon bis zur Weihnachts-Halaca, laut Wikipedia und venezolanischen Kochführern.

- 111 Stimmen · 16 Artikel
- 10. Juni 2025 · Fabiola Rojas Guerrero
- https://even.best/de/l/308/die-besten-typischen-gerichte-venezuelas

## Oben 12

1. **Maiskuchen** (13 · ▲14 ▼1) — Vorgebackenes, gegrilltes Maismehlbrötchen, gefüllt mit Käse, zerkleinertem Fleisch, Hühnchen oder Bohnen; das repräsentativste Gericht.
2. **Empanadas aus Maismehl** (11 · ▲12 ▼1) — Gebraten, Käse, Fleisch, Dornhai oder Pavillon; Strandfrühstück.
3. **Arepa-Königin Pepiada** (9 · ▲10 ▼1) — Gefüllt mit Hühnchen, Avocado und Mayonnaise, benannt nach Miss World 1955.
4. **schwarzer Braten** (7 · ▲7 ▼0) — Beef Boy in Papier gegart, bis es dunkel und süß ist, typisch für Caracas.
5. **Tequeños** (7 · ▲7 ▼0) — Weiße Käsestangen, in Teig gewickelt und frittiert, unverzichtbar auf Partys.
6. **Kreolischer Pavillon** (6 · ▲9 ▼3) — Weißer Reis, zerkleinertes Fleisch, schwarze Bohnen und reife Bananenscheiben; das Nationalgericht.
7. **Schinkenbrot** (5 · ▲5 ▼0) — Mit Schinken, Oliven und Rosinen gefülltes Weihnachtsbrot, 1905 in Caracas hergestellt.
8. **Haarige Brötchen** (5 · ▲5 ▼0) — Mit geschmortem Fleisch gefüllte Maisteigbällchen, serviert in Soße, typisch für die Mitte des Landes.
9. **Cachapa** (4 · ▲6 ▼2) — Zuckermaiskuchen mit Handkäse.
10. **Anden-Chupé** (4 · ▲4 ▼0) — Cremige Hühner-, Mais-, Kartoffel- und Käsesuppe aus den venezolanischen Anden.
11. **Hallaca** (3 · ▲5 ▼2) — Maisteig mit Fleischeintopf, Oliven, Kapern und Rosinen, eingewickelt in Bananenblätter; Weihnachtskönigin.
12. **Gekocht (Sancocho)** (3 · ▲4 ▼1) — Hühner-, Rind- oder Fischsuppe mit Yucca, Ocumo, Yamswurzel und Maiskolben.
13. **Patacón Maracucho** (3 · ▲4 ▼1) — Frittierte grüne Kochbananen als Brot, gefüllt mit Fleisch, Käse und Soßen; von Zulia.
14. **Kutteln** (2 · ▲3 ▼1) — Rinderbauchsuppe mit Gemüse.
15. **Cazabe** (1 · ▲2 ▼1) — Knuspriger, bitterer Maniokkuchen einheimischen Ursprungs.
16. **Hühnerpulver** (0 · ▲0 ▼0) — Gebackener Kuchen aus sprödem Teig, gefüllt mit Hühnereintopf, typisch für die Partys in Caracas.

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