# Die besten kongolesischen Gerichte

Pondu, Liboké, Chikwangue und Mikate: Gerichte der kongolesischen Küche, laut Wikipedia.

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- 22. Aug. 2019 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/de/l/3160/die-besten-kongolesischen-gerichte

## Oben 16

1. **Pondu** (0 · ▲0 ▼0) — Zerstoßene und gekochte Maniokblätter.
2. **Fufu** (0 · ▲0 ▼0) — Maniok- oder Maispaste.
3. **Chikwangue** (0 · ▲0 ▼0) — Fermentiertes Maniokblattbrot.
4. **Liboke** (0 · ▲0 ▼0) — In Blattfolie gegarter Fisch.
5. **Makayabu** (0 · ▲0 ▼0) — Gesalzener Fisch.
6. **Mikate** (0 · ▲0 ▼0) — Gebratene Donuts.
7. **Loso na madesu** (0 · ▲0 ▼0) — Reis und Bohnen.
8. **Lituma** (0 · ▲0 ▼0) — Wegerichpüree.
9. **Makemba** (0 · ▲0 ▼0) — Kochbananen.
10. **Fumbwa** (0 · ▲0 ▼0) — Wilde Erdnussblätter.
11. **Ntaba** (0 · ▲0 ▼0) — Gegrilltes Ziegenfleisch.
12. **Mbinzo** (0 · ▲0 ▼0) — Raupen.
13. **Mbika** (0 · ▲0 ▼0) — Zerstoßene Kürbiskerne.
14. **Bitekuteku** (0 · ▲0 ▼0) — Blattgemüse.
15. **Palmwein** (0 · ▲0 ▼0) — Fermentiertes Palmgetränk.
16. **Lotoko** (0 · ▲0 ▼0) — Hausgemachter Mais- oder Maniokalkohol.

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