# Die besten peruanischen Desserts

Das kreolische Gebäck Perus, das größtenteils im 17. und 18. Jahrhundert in den Klöstern von Lima hergestellt wurde, sowie die regionalen Süßigkeiten, die jeder Peruaner kennt.

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- 10. Dez. 2025 · Carlos C.
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## Oben 10

1. **Seufzer im Lima-Stil** (2 · ▲2 ▼0) — Weißes Gericht mit Portwein und Zimtbaiser; Der Dichter José Gálvez taufte ihn.
2. **Peruanische Alfajores** (2 · ▲2 ▼0) — Maisstärke mit Pudding und Puderzucker.
3. **Drei Milchsorten** (2 · ▲2 ▼0) — In Tres Leches getränkter Kuchen, der in allen Bäckereien erhältlich ist.
4. **Picarones** (0 · ▲0 ▼0) — Ringförmige Kürbis-Süßkartoffel-Küchlein, getaucht in Chancaca-Honig.
5. **Lila Dungeon** (0 · ▲0 ▼0) — Lila-Mais-Dessert mit Trockenfrüchten, Ananas, Zimt und Nelken.
6. **Zambito-Reis** (0 · ▲0 ▼0) — Milchreis mit Chancaca, Kokosnuss und Rosinen; Im „Klassiker“ wird es mit der Mazamorra serviert.
7. **Doña Pepa-Nougat** (0 · ▲0 ▼0) — Anisstangen mit Fruchthonig und Dragees, die Oktobersüßigkeit des Herrn der Wunder.
8. **Lucuma-Eis** (0 · ▲0 ▼0) — Eis aus der Andenfrucht Lucuma, die peruanische Geschmacksrichtung.
9. **King Kong von Lambayeque** (0 · ▲0 ▼0) — Riesiger Keks gefüllt mit weißer Köstlichkeit sowie Ananas- und Erdnussbonbons.
10. **Arequipa-Gefrorener Käse** (0 · ▲0 ▼0) — Milch-, Kokosnuss- und Zimteis, das keinen Käse enthält, aus Arequipa.
11. **Chocotejas von Ica** (0 · ▲0 ▼0) — Pralinen gefüllt mit Pekannüssen und Delikatessen, getaucht in Schokolade.

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