# Die berühmtesten libyschen Gerichte

Bazin, Couscous, Makbakba und libysche Sherba: Gerichte der libyschen Küche zwischen Maghreb und Mittelmeer.

- 24 Stimmen · 16 Artikel
- 3. Dez. 2019 · Mariam Mansour
- https://even.best/de/l/3317/die-beruhmtesten-libyschen-gerichte

## Oben 16

1. **Albazin** (3 · ▲3 ▼0) — Kuppelförmiger Gerstenteig mit Fleisch- und Eiersauce drumherum.
2. **Couscous** (3 · ▲3 ▼0) — Maghreb-Weizengericht, beliebt im Westen Libyens.
3. **Die Aufregung** (3 · ▲3 ▼0) — In scharfer Soße gekochte Nudeln mit Fleisch.
4. **Krümel** (3 · ▲3 ▼0) — Weizenbrot im Ofen mit Brühe, ein Anlassgericht im Süden.
5. **Gepolsterte Kartoffeln** (2 · ▲2 ▼0) — Mit Hackfleisch gefüllte und fritierte Kartoffelscheiben.
6. **Brei im Herrn** (2 · ▲2 ▼0) — Mehlbrei mit Datteln oder Johannisbrot.
7. **Libysche Suppe** (1 · ▲1 ▼0) — Suppe mit Fleisch, Gemüse, Minze und Tomaten.
8. **Diebe** (1 · ▲1 ▼0) — Fisch in würziger Tomatensauce.
9. **Der Nerv** (1 · ▲1 ▼0) — Traditionelle libysche Würstchen gefüllt mit Reis und Fleisch.
10. **Gefüllt** (1 · ▲1 ▼0) — Mit Reis und Fleisch gefülltes Gemüse.
11. **Al-Qadeed** (1 · ▲1 ▼0) — Getrocknetes, gesalzenes Fleisch, in Schalen gegart.
12. **Libyscher Tee** (1 · ▲1 ▼0) — Dicker, schaumiger Tee, serviert mit Erdnüssen oder Mandeln.
13. **ausgeliehen** (0 · ▲1 ▼1) — Mit Dattelpaste gefüllter Kaak.
14. **Shakshuka** (0 · ▲0 ▼0) — Eier in Tomaten-Paprika-Sauce, ein traditionelles Frühstück.
15. **Butterkuchen** (0 · ▲0 ▼0) — Libbys Butterkuchen.
16. **Der Nachname** (0 · ▲0 ▼0) — Palmsaftsirup.

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