# Die besten türkischen Käsesorten

Ezine, Kars Gruyere, Tulum, Mihaliç und Kräuterkäse: Die beliebtesten Käsesorten Anatoliens.

- 7 Stimmen · 19 Artikel
- 10. Juni 2023 · Defne
- https://even.best/de/l/3431/die-besten-turkischen-kasesorten

## Oben 19

1. **Feta-Käse** (1 · ▲1 ▼0) — Eingelegter Weißkäse ist ein unverzichtbarer Bestandteil des Frühstücks.
2. **Izmir-Tulum-Käse** (1 · ▲1 ▼0) — Gesalzener Tulum-Käse aus der Ägäis.
3. **Mihalic-Käse** (1 · ▲1 ▼0) — Harter, kopfförmiger Käse aus der Region Bursa.
4. **Zivilkäse** (1 · ▲1 ▼0) — Erzurums fettfreier Käse, in Streifen zerlegt.
5. **Edirne-Käse** (1 · ▲1 ▼0) — Berühmter Weißkäse aus Thrakien.
6. **Ezine-Käse** (0 · ▲1 ▼1) — Çanakkale Ezines Weißkäse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch.
7. **Kars Kashar** (0 · ▲0 ▼0) — Gereifter Kashar-Käse aus Ostanatolien.
8. **Kars Gruyere** (0 · ▲0 ▼0) — Perforierter, reifer Gruyere-Käse aus Kars.
9. **Erzincan-Tulum-Käse** (0 · ▲0 ▼0) — Schafskäse reift in einer Ledertasche.
10. **Van-Kräuterkäse** (0 · ▲0 ▼0) — Van-Käse mit Wildkräutern versetzt.
11. **Chechil-Käse** (0 · ▲0 ▼0) — Geflochtener Käse, in Drähte getrennt.
12. **geflochtener Käse** (0 · ▲0 ▼0) — Der geflochtene Käse aus Diyarbakır.
13. **Streichkäse** (0 · ▲0 ▼0) — Weichkäse in Streifen getrennt.
14. **Halloumi** (0 · ▲0 ▼0) — Zypernkäse, der auf dem Grill nicht schmilzt.
15. **Pistazienkäse** (0 · ▲0 ▼0) — Gaziantep-Käse, der gekocht und mariniert wird.
16. **Schimmeliger Ardahan-Lederkäse** (0 · ▲0 ▼0) — Schimmeliger Käse, der auf der Schale reift.
17. **Divle Obruk-Käse** (0 · ▲0 ▼0) — Tulum-Käse reifte in einer Höhle in Karaman.
18. **Quark** (0 · ▲0 ▼0) — Frischkäse aus Molke.
19. **Tscherkessenkäse** (0 · ▲0 ▼0) — Tscherkessen frischer oder geräucherter Käse.

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