# Die leckersten Mondkuchensorten

Kantonesischer Stil, sowjetischer Stil, Pekinger Stil, Chaozhou-Stil, Yunnan-Stil: verschiedene Geschmacksrichtungen von Mittherbst-Mondkuchen aus verschiedenen Orten.

- 14 Stimmen · 16 Artikel
- 18. Apr. 2019 · 杨思雨
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1. **Mondkuchen nach kantonesischer Art** (1 · ▲1 ▼0) — Die Haut ist dünn, die Füllung ist reichhaltig, die Farbe ist golden und die Kuchenoberfläche weist exquisite und geprägte Muster auf.
2. **Frischfleisch-Mondkuchen nach Shanghai-Art** (1 · ▲1 ▼0) — Shanghais Frischfleisch-Mondkuchen werden am besten heiß gegessen.
3. **Mondkuchen nach Pekinger Art** (1 · ▲1 ▼0) — Durch den hohen Anteil an Sesamöl hat es einen süßen Geschmack, eine knusprige Außenhaut und eine traditionelle vegetarische Füllung.
4. **Wolkenbein-Mondkuchen im Yunnan-Stil** (1 · ▲1 ▼0) — Yunnans Schinken-Mondkuchen sind eine Mischung aus salzig und süß.
5. **Mooncakes im Hong-Kong-Stil** (1 · ▲1 ▼0) — In der Nähe des kantonesischen Stils gibt es weitere Füllungsarten wie weiße Lotuspaste.
6. **Mondkuchen im Chaozhou-Stil** (1 · ▲1 ▼0) — Flache Blätterteig-Mondkuchen aus der Region Chaoshan.
7. **Taiwanesische Mondkuchen** (1 · ▲1 ▼0) — Mondkuchen zwischen kantonesischem und sowjetischem Stil.
8. **Moosgemüse-Mondkuchen nach Ning-Art** (1 · ▲1 ▼0) — Mit Moos gefüllte Ningbo-Mondkuchen.
9. **Quzhou-Sesamkuchen** (1 · ▲1 ▼0) — Mondkuchen im Qu-Stil mit Sesam als Hauptzutat.
10. **Mondkuchen im Qiong-Stil** (1 · ▲1 ▼0) — Hainan-Mondkuchen sind eine Mischung aus Sirupkruste nach kantonesischer Art und Gebäck nach sowjetischer Art.
11. **Pflaumen-Mondkuchen nach Hui-Art** (1 · ▲1 ▼0) — Mit getrockneten Pflaumen und Gemüse gefüllte Mondkuchen aus Huizhou, Provinz Anhui.
12. **Tee-Mond-Kuchen im Rong-Stil** (1 · ▲1 ▼0) — Chengdu-Mondkuchen aus grünem und schwarzem Tee.
13. **Mooncake im Bridge-Stil** (0 · ▲0 ▼0) — Die Blätterteig-Mondkuchen in der Stadt Qiaodun, Cangnan, wurden nach dem Chaozhou-Stil entwickelt.
14. **Mondkuchen im Jin-Stil** (0 · ▲0 ▼0) — Shanxi-Mondkuchen, wie zum Beispiel Guo Dulin-Mondkuchen.
15. **Mondkuchen nach sowjetischer Art** (-1 · ▲0 ▼1) — Die Haut ist knusprig und locker und in zwei Kategorien unterteilt: süß und salzig.
16. **Mondkuchen im Qin-Stil** (-1 · ▲0 ▼1) — Shaanxi-Mondkuchen enthalten sowohl Fleisch als auch Gemüse, wobei der Schwerpunkt auf Vegetariern liegt.

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