# Die besten Bäckereien in Madrid

Sauerteig, echte Brote und einige jahrhundertealte Klassiker.

- 60 Stimmen · 10 Artikel
- 19. Okt. 2025 · Noelia I.
- https://even.best/de/l/3488/die-besten-backereien-in-madrid

## Oben 10

1. **Neue Welt** (11 · ▲11 ▼0) — Die Rastro-Bäckerei, ausgezeichnet als bestes Brot in Madrid.
2. **Panod** (7 · ▲7 ▼0) — Mehllaibe ohne Zusatzstoffe in Chueca.
3. **Marea-Brot** (6 · ▲6 ▼0) — Nachbarschaftsbäckerei in Sanchinarro.
4. **Panik** (5 · ▲6 ▼1) — Pionier des Sauerteigs in Conde Duque.
5. **Saure Backstube** (5 · ▲6 ▼1) — Cafeteria mit Bäckerei und Preis für das beste Brot.
6. **Babettes Ofen** (5 · ▲6 ▼1) — Sauerteig und Gebäck.
7. **Panisch** (3 · ▲3 ▼0) — Handwerklich hergestelltes Brot in verschiedenen Geschäften.
8. **Turris** (1 · ▲2 ▼1) — Xavier Barrigas Brot aus Barcelona.
9. **Crouton** (1 · ▲2 ▼1) — Handwerkliche Bäckerei.
10. **Wiener Kapläne** (0 · ▲3 ▼3) — Bäckerei in Madrid seit 1873.

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