# Die besten slowenischen Gerichte

Krainer Wurst, Prekmurje gibanica, Potica und Idrija žlikrofi: die traditionellen Gerichte Sloweniens.

- 174 Stimmen · 19 Artikel
- 25. Feb. 2020 · Kayla Ward
- https://even.best/de/l/3521/die-besten-slowenischen-gerichte

## Oben 19

1. **Kranjska Klobasa** (23 · ▲24 ▼1) — In der EU geschützte Krainer Wurst aus Schweinefleisch und Speck.
2. **Idrijski žlikrofi** (11 · ▲11 ▼0) — Mit Kartoffeln gefüllte Teigtaschen aus Idrija.
3. **Prekmurska gibanica** (10 · ▲11 ▼1) — Schichtkuchen aus Mohn, Hüttenkäse, Walnuss und Apfel.
4. **Ričet** (8 · ▲9 ▼1) — Gersten-Bohnen-Eintopf.
5. **Jetrnice** (8 · ▲8 ▼0) — Leberwürste.
6. **Jota** (7 · ▲8 ▼1) — Sauerkraut-, Bohnen- und Kartoffeleintopf aus dem Karst.
7. **Belokranjska povitica** (7 · ▲8 ▼1) — Gerollter Teig aus Weißkrain.
8. **Bujta repa** (7 · ▲7 ▼0) — Eingelegter Rübeneintopf mit Schweinefleisch aus Prekmurje.
9. **Potica** (6 · ▲8 ▼2) — Gerollter Nusskuchen, ein Feiertagsklassiker.
10. **Štajerska kisla juha** (5 · ▲6 ▼1) — Steirische Sauersuppe vom Schweineschlachtfest.
11. **Prežganka** (4 · ▲8 ▼4) — Die Nationalsuppe aus Mehl, Kümmel und geschlagenen Eiern.
12. **Ajdovi žganci** (4 · ▲6 ▼2) — Buchweizen-Löffelbrot, oft mit Grieben.
13. **Stajersko-prekmursko bučno olje** (4 · ▲4 ▼0) — Dunkles Kürbiskernöl aus der Steiermark und Prekmurje.
14. **Štruklji** (3 · ▲5 ▼2) — Gerollte Knödel mit süßer oder herzhafter Füllung.
15. **Kraški pršut** (3 · ▲5 ▼2) — Auf der Hochebene gepökelter Karstschinken.
16. **Bograč** (3 · ▲5 ▼2) — Prekmurje-Gulasch mit verschiedenen Fleischsorten.
17. **Mavželj** (1 · ▲5 ▼4) — Fleisch- und Innereienbällchen, umhüllt von Kohlfett.
18. **Matevž** (1 · ▲4 ▼3) — Bohnen- und Kartoffelpüree.
19. **Tolminc** (1 · ▲3 ▼2) — Kuhmilchkäse von Tolmin.

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