# Die besten belizischen Gerichte

Reis und Bohnen, geschmortes Hühnchen, Braten von Jacks, Garnachen und Einkochen: die Kriol-, Mestizo-, Maya- und Garifuna-Geschmacksrichtungen von Belize.

- 63 Stimmen · 20 Artikel
- 15. Mai 2019 · Jordan Thompson
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## Oben 20

1. **Hähnchen schmoren** (6 · ▲6 ▼0) — In Recado geschmortes Hähnchen.
2. **Jacks braten** (5 · ▲5 ▼0) — Frittierter Mehlteig zum Frühstück mit Bohnen und Eiern.
3. **Chimole** (5 · ▲5 ▼0) — Schwarze Recado-Suppe, auch Chirmole genannt.
4. **Tamales** (4 · ▲4 ▼0) — Mais- und Hühnchen-Tamales.
5. **Reis und Bohnen** (3 · ▲4 ▼1) — Grundnahrungsmittel des Kriol-Abendessens mit Fleisch und Salat.
6. **Panaden** (3 · ▲4 ▼1) — Frittierte Maiskuchen gefüllt mit Fisch oder Bohnen.
7. **Caldo** (3 · ▲3 ▼0) — Das berühmteste Maya-Gericht, eine Fleisch- und Gemüsesuppe.
8. **Aufkochen** (3 · ▲3 ▼0) — Kriol-Kulturgericht aus Fisch oder Schweineschwanz, Eiern und Hackfleisch.
9. **Babys** (3 · ▲3 ▼0) — Maniokkuchen frittiert, in Kokosmilch getaucht und erneut frittiert.
10. **Hudut** (3 · ▲3 ▼0) — Garifuna-Fisch in Kokosnussbrühe mit Kochbananenpüree.
11. **Tablata** (3 · ▲3 ▼0) — Kokosnuss-Ingwer-Bonbons.
12. **Puderbrötchen** (3 · ▲3 ▼0) — Traditionelles süßes Kriol-Brötchen.
13. **Fisch ser** (2 · ▲2 ▼0) — Kriol-Fischeintopf in Kokosmilch.
14. **Ereba** (2 · ▲2 ▼0) — Garifuna-Maniokbrot.
15. **Johnny-Kuchen** (1 · ▲2 ▼1) — Gebackene Mehlkekse zum Frühstück.
16. **Kokoskruste** (1 · ▲2 ▼1) — Gesüßte Kokosraspeln, gebacken in einer gefalteten Kruste.
17. **Wangla** (1 · ▲2 ▼1) — Sesamsüß.
18. **Garnachen** (1 · ▲1 ▼0) — Gebratene Maistortillas mit Bohnen, Käse und Zwiebeln.
19. **Escabeche** (1 · ▲1 ▼0) — Zwiebelsuppe mit Hühnchen.
20. **Kartoffelpfund** (0 · ▲0 ▼0) — Süßkartoffelpudding.

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