# Die besten maledivischen Gerichte

Garudhiya, Mas Huni, Gulha und Mas Riha: eine Küche aus Thunfisch, Kokosnuss und Chili.

- 88 Stimmen · 15 Artikel
- 25. Juli 2020 · Ankit Desai
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## Oben 15

1. **Kandu kukulhu** (9 · ▲9 ▼0) — Gewürzte Thunfischfilets, gerollt und in Kokosmilch gegart.
2. **Mas huni** (7 · ▲8 ▼1) — Frühstück mit geriebenem Thunfisch, Kokosraspeln und Zwiebeln.
3. **Gulha** (6 · ▲7 ▼1) — Frittierte Bällchen gefüllt mit Thunfisch, Kokosnuss und Chili.
4. **Mas riha** (6 · ▲6 ▼0) — Frisches Thunfisch-Curry, das wichtigste Curry.
5. **Garudhiya** (5 · ▲7 ▼2) — Klare Thunfischbrühe, das Nationalgericht.
6. **Kukulhu Riha** (5 · ▲6 ▼1) — Maledivisches Hühnercurry.
7. **Masroshi** (5 · ▲6 ▼1) — Frittierter gefüllter Teig mit Thunfisch, Kokosnuss, Zwiebeln und Ingwer.
8. **Miruhulee boava** (4 · ▲4 ▼0) — Mit Curryblättern, Chili und Knoblauch geschmorter Oktopus.
9. **Huni Roshi** (3 · ▲4 ▼1) — Kokosfladenbrot zum Frühstück.
10. **Baipen** (3 · ▲4 ▼1) — Maledivischer Reisbrei.
11. **Bis riha** (-1 · ▲2 ▼3) — Eiercurry.
12. **Maskurolhi** (-1 · ▲2 ▼3) — Thunfisch-Kokos-Chutney mit Reisbrei gegessen.
13. **Kashikeyo** (-1 · ▲1 ▼2) — Screwpine-Frucht, allein oder zum Kochen gegessen.
14. **Rihaakuru** (-2 · ▲1 ▼3) — Dicke, dunkle Thunfischpaste, die fast täglich gegessen wird.
15. **Valhoamas** (-2 · ▲0 ▼2) — Maledivenfisch: gepökelter geräucherter Thunfisch.

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