# Das beste Essen aus dem Valle del Cauca

Shampoos, Atollado-Reis, Valluna-Kotelett, Pandebono, Cholado und Manjar Blanco: die Küche des Valle del Cauca.

- 85 Stimmen · 16 Artikel
- 23. Nov. 2018 · veggie.canalla
- https://even.best/de/l/3606/das-beste-essen-aus-dem-valle-del-cauca

## Oben 16

1. **festsitzender Reis** (8 · ▲9 ▼1) — Suppenreis mit Schweinefleisch, Hühnchen und Wurst.
2. **Pfotengelee** (5 · ▲6 ▼1) — Geleebonbons aus Rinderkeulen.
3. **Valluna-Kotelett** (5 · ▲5 ▼0) — Paniertes und gebratenes Schweinefilet.
4. **Pandebono** (5 · ▲5 ▼0) — Maniokstärke-Käse-Brot.
5. **Gelangweilt** (5 · ▲5 ▼0) — Reife Kochbananen gefüllt mit Käse, paniert und frittiert.
6. **Marranitas** (5 · ▲5 ▼0) — Grüne Bananenbällchen gefüllt mit Schweineschwarten.
7. **Masato** (4 · ▲4 ▼0) — Fermentiertes Reisgetränk.
8. **Pandeyuca** (3 · ▲5 ▼2) — Maniok-Käse-Brot in Hufeisenform.
9. **Hühnereintopf** (3 · ▲4 ▼1) — Hühnersuppe mit Kochbananen, Yucca und Maiskolben.
10. **Pudding** (3 · ▲4 ▼1) — Dulce de Leche und Reis in einer Pfanne gekocht.
11. **Shampoos** (3 · ▲3 ▼0) — Mais-, Lulo-, Ananas- und Panela-Getränk.
12. **Cholado** (3 · ▲3 ▼0) — Rasiertes Eis mit Früchten, Kondensmilch und Sirup.
13. **Chontaduro** (2 · ▲4 ▼2) — Palmfrucht mit Salz und Honig gegessen.
14. **Arepa Valluna** (2 · ▲3 ▼1) — Typisches Arepa des Tals.
15. **Lulada** (1 · ▲4 ▼3) — Zerkleinertes Lulo-Getränk mit Zitrone und Zucker.
16. **Süß schneiden** (0 · ▲2 ▼2) — Dulce de Leche geschnitten mit Panela.

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