# Typisches Essen aus Santander: Was Sie probieren müssen

Stummes, gebratenes Fleisch, Ziege, Pepitoria, Culonas-Ameisen und Santander-Arepa: die Küche von Santander und Norte de Santander.

- 671 Stimmen · 19 Artikel
- 27. Juli 2021 · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/de/l/3608/typisches-essen-aus-santander-was-sie-probieren-mussen

## Oben 19

1. **Belüftetes Fleisch** (53 · ▲59 ▼6) — Luftgetrocknetes Rindfleisch.
2. **Santander Mute** (52 · ▲58 ▼6) — Suppe aus Schweinefleisch, Mais, Kartoffeln und Kichererbsen.
3. **Kind** (40 · ▲45 ▼5) — Gebraten oder gekocht, typisch für Cúcuta und Santander.
4. **Ziegenpepitoria** (39 · ▲41 ▼2) — Reis mit Ziegeninnereien, Zwiebeln und Tomaten.
5. **Santander arepa** (35 · ▲40 ▼5) — Arepa aus gelbem Mais mit Chicharrón.
6. **Santander Tamale** (31 · ▲37 ▼6) — Tamale aus der Region.
7. **Ameisen mit großem Arsch** (30 · ▲34 ▼4) — Geröstete Ameisen, der exotischste Snack in Santander.
8. **Bohnen mit Huf** (29 · ▲36 ▼7) — Bohnen mit Schweinefuß.
9. **Kichererbsenkuchen** (24 · ▲25 ▼1) — Frittierter Kuchen gefüllt mit Kichererbsen aus Cúcuta.
10. **cucuteñas Buche** (19 · ▲27 ▼8) — Hallacas, Grenzerbe zu Venezuela.
11. **frittiertes Sandwich** (19 · ▲25 ▼6) — Fisch von Magdalena Medio, mit Patacón und Molke.
12. **Changua** (19 · ▲22 ▼3) — Milchbrühe mit Ei.
13. **Arepa ocañera** (18 · ▲21 ▼3) — Arepa de Ocaña.
14. **Turmada** (17 · ▲20 ▼3) — Schichtbrotsuppe mit Ei, Kartoffeln und Käse.
15. **Rote Zwiebel aus der Dose** (15 · ▲19 ▼4) — Das typische Produkt von Ocaña.
16. **Eierbrühe** (14 · ▲22 ▼8) — Frühstücksbrühe mit Ei.
17. **Masato** (13 · ▲16 ▼3) — Fermentiertes Reisgetränk.
18. **Milchschnitte** (10 · ▲18 ▼8) — Santander süße Milch.
19. **Käse in Blatt gewickelt** (6 · ▲12 ▼6) — Frischkäse in Bananenblatt gewickelt.

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