# Sake-Sorten Empfohlene Reihenfolge

Von Junmai Daiginjo bis Nama-zake, Hiyaoroshi und Nigori-zake: Erfahren Sie mehr über die Sake-Arten anhand spezifischer Namen und Etiketten.

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- 16. Feb. 2025 · mrbbqboss
- https://even.best/de/l/3622/sake-sorten-empfohlene-reihenfolge

## Oben 20

1. **Junmai Daiginjo Sake** (0 · ▲0 ▼0) — Ein erstklassiger Ginjo-Sake mit einem Reispoliergrad von weniger als 50 % und ohne Zusatz von Braualkohol.
2. **Daiginjo-Sake** (0 · ▲0 ▼0) — Ein hocharomatischer Ginjo-Sake aus weißem Reis mit einem Poliergrad von weniger als 50 %.
3. **Junmai Ginjo Sake** (0 · ▲0 ▼0) — Ginjo-Sake wird nur aus Reis, Reis-Koji und Wasser hergestellt.
4. **Ginjo-Sake** (0 · ▲0 ▼0) — Sake aus gut poliertem Reis, der bei niedrigen Temperaturen langsam fermentiert wird.
5. **Spezieller reiner Reis-Sake** (0 · ▲0 ▼0) — Junmai-Sake mit besonders gutem Geschmack und Farbe.
6. **Reiner Reis-Sake** (0 · ▲0 ▼0) — Ein vollmundiger Sake, der nur aus weißem Reis, Reis-Koji und Wasser hergestellt wird.
7. **Spezieller Honjozo-Sake** (0 · ▲0 ▼0) — Honjozo-Sake mit besonders gutem Geschmack und Farbe.
8. **Honjozo-Sake** (0 · ▲0 ▼0) — Sake mit einem Reispoliergrad von 70 % oder weniger und einer kleinen Menge aufgebrühtem Alkohol.
9. **Roher Sake** (0 · ▲0 ▼0) — Frischer Sake, der noch nie pasteurisiert wurde.
10. **Hiyaoroshi** (0 · ▲0 ▼0) — Sake wird im Winter hergestellt, im Sommer gereift und im Herbst versendet.
11. **bewölkter Sake** (0 · ▲0 ▼0) — Eine weiße, trübe Flüssigkeit, die grob gefiltert wurde, um den Bodensatz zu entfernen.
12. **Unverarbeiteter Sake** (0 · ▲0 ▼0) — Sake mit hohem Alkoholgehalt ohne Zusatz von Wasser.
13. **Arabashiri** (0 · ▲0 ▼0) — Ein rauer und frischer Sake, der gleich zu Beginn der Pressung entsteht.
14. **Ungefiltert** (0 · ▲0 ▼0) — Ungefilterter Sake mit starkem Geschmack.
15. **Fass Sake** (0 · ▲0 ▼0) — Sake, der in Holzfässern gelagert wird und ein holziges Aroma hat.
16. **roher Sake** (0 · ▲0 ▼0) — Sake, der ohne Pasteurisierung gelagert und vor dem Versand pasteurisiert wird.
17. **Roher Sake** (0 · ▲0 ▼0) — Sake, der nach der Pasteurisierung gelagert und vor dem Versand nicht pasteurisiert wird.
18. **Ein rohes Stück** (0 · ▲0 ▼0) — Reiner Reis-Sake, der nur in einer einzigen Produktionsstätte gebraut wird.
19. **prickelnder Sake** (0 · ▲0 ▼0) — Genießen Sie Sake mit dem sprudelnden Kohlendioxidgas.
20. **Alter Sake** (0 · ▲0 ▼0) — Sake, der lange gelagert und gereift wurde.

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