# Die besten Gerichte aus Cornwall

Cornish Pasties, Cream Teas, Stargazy Pie, Safrankuchen und Cornish Yarg: das Essen im äußersten Südwesten Englands.

- 158 Stimmen · 17 Artikel
- 13. Okt. 2019 · knitter.slow
- https://even.best/de/l/3755/die-besten-gerichte-aus-cornwall

## Oben 17

1. **Cornish Cream Tea** (17 · ▲18 ▼1) — Zuerst Scones mit Marmelade und Clotted Cream obendrauf.
2. **Kornische Pastete** (12 · ▲13 ▼1) — Mit Rindfleisch, Kartoffeln, Rüben und Zwiebeln gefülltes Gebäck mit geschütztem Status.
3. **Clotted Cream** (10 · ▲13 ▼3) — Dicke, reichhaltige Cornish-Creme.
4. **Schwerer Kuchen (Hevva-Kuchen)** (8 · ▲10 ▼2) — Flacher Obstkuchen aus Fischerdörfern.
5. **Safrankuchen** (8 · ▲9 ▼1) — Fruchtbrötchen mit Safranduft.
6. **Schweinepudding** (7 · ▲9 ▼2) — Weißer Pudding aus Schweinefleisch und Müsli.
7. **Cornische Verkleidungen** (7 · ▲8 ▼1) — Knusprige Ingwerkekse.
8. **Kornischer Apfelwein** (6 · ▲8 ▼2) — Apfelwein aus den Obstgärten Cornwalls.
9. **Stargazy-Kuchen** (6 · ▲7 ▼1) — Sardinenkuchen mit Fischköpfen, die durch die Kruste ragen, für Tom Bawcocks Abend.
10. **Kornischer Yarg** (6 · ▲6 ▼0) — In Brennnesseln gewickelter Kuhmilchkäse.
11. **Cornisches Eis** (6 · ▲6 ▼0) — Eiscreme mit Clotted Cream.
12. **Squab-Kuchen** (5 · ▲6 ▼1) — Hammel- und Apfelkuchen.
13. **Kornischer Fudge** (4 · ▲6 ▼2) — Butterfondant.
14. **Sardinen** (4 · ▲5 ▼1) — Newlyns traditionelle Sardinen.
15. **Kornischer Met** (3 · ▲4 ▼1) — Honigwein.
16. **Spingo** (3 · ▲4 ▼1) — Historisches Bier aus Helston.
17. **Kornisches Blau** (0 · ▲3 ▼3) — Preisgekrönter Blauschimmelkäse.

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