# Die besten lombardischen Käsesorten

Gorgonzola, Taleggio, Bitto, Valtellina Casera und Quartirolo: die DOP und traditionellen Käsesorten der Lombardei.

- 26 Stimmen · 17 Artikel
- 9. Mai 2019 · Michele De Santis
- https://even.best/de/l/3872/die-besten-lombardischen-kasesorten

## Oben 17

1. **Grana Padano** (3 · ▲3 ▼0) — DOP-Hartkäse aus der Poebene.
2. **Gorgonzola** (2 · ▲3 ▼1) — DOP-Blauschimmelkäse aus der Lombardei und dem Piemont, süß oder würzig.
3. **Taleggio** (2 · ▲2 ▼0) — DOP-Käse mit gewaschener Rinde.
4. **Bitto** (2 · ▲2 ▼0) — Bergkäse DOP aus dem Veltlin.
5. **Veltlin Casera** (2 · ▲2 ▼0) — Halbfetter DOP-Käse aus dem Veltlin.
6. **Quartirolo Lombardo** (2 · ▲2 ▼0) — Frischer weicher DOP-Käse.
7. **Strachitunt** (2 · ▲2 ▼0) — Blauschimmelkäse aus dem Val Taleggio.
8. **Formai de Mut** (2 · ▲2 ▼0) — Alpkäse aus Alta Val Brembana.
9. **Branzi** (1 · ▲1 ▼0) — Val Brembana-Käse ähnlich dem Formai de Mut.
10. **Speichern Sie Cremasco** (1 · ▲1 ▼0) — Gereifter Käse aus Cremasco.
11. **Silter** (1 · ▲1 ▼0) — Bergkäse aus dem Val Camonica.
12. **Wunderschönes Land** (1 · ▲1 ▼0) — Lombardischer Weichkäse.
13. **Maccagno** (0 · ▲1 ▼1) — Lombardische Alm Toma.
14. **Mascarpone** (0 · ▲0 ▼0) — Lombardische Milchcreme, Basis aus Tiramisu.
15. **Bagòss** (0 · ▲0 ▼0) — Grana gefärbt mit Bagolino-Safran.
16. **Wachstum** (0 · ▲0 ▼0) — Cremiger Frischkäse.
17. **Provolone Valpadana** (-1 · ▲0 ▼1) — Gestreckter Quark DOP.

Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.