# Die besten italienischen Olivensorten

Taggiasca, Nocellara del Belice, Bella di Cerignola, Coratina und Frantoio: die berühmtesten Olivensorten Italiens für Tafel- und Ölproduktion.

- 47 Stimmen · 20 Artikel
- 11. Juni 2021 · Federico Costa
- https://even.best/de/l/3924/die-besten-italienischen-olivensorten

## Oben 20

1. **Taggiasca** (4 · ▲4 ▼0) — Kleine ligurische Olive, für den Tisch und für zartes Öl.
2. **Bella aus Cerignola** (4 · ▲4 ▼0) — Riesige Tafelolive aus Apulien.
3. **Coratina** (3 · ▲3 ▼0) — Apulische Sorte mit intensivem und bitterem Öl.
4. **Ölmühle** (3 · ▲3 ▼0) — Die klassische toskanische Ölsorte.
5. **Peranzana** (3 · ▲3 ▼0) — Sorte aus der Provinz Foggia.
6. **Tonda Iblea** (2 · ▲3 ▼1) — Sorte aus dem Iblei-Gebirge.
7. **Moraiolo** (2 · ▲2 ▼0) — Umbrisch-toskanische Sorte aus fruchtigem Öl.
8. **Zarte Ascolana** (2 · ▲2 ▼0) — Die Olive aus gefüllten Ascoli-Oliven.
9. **Carolea** (2 · ▲2 ▼0) — Kalabrische Sorte mit doppeltem Verwendungszweck.
10. **Bosana** (2 · ▲2 ▼0) — Hauptsorte Sardiniens.
11. **Pendel** (1 · ▲1 ▼0) — Toskanische bestäubende Sorte.
12. **Biancolilla** (1 · ▲1 ▼0) — Sizilianische Sorte mit zartem Öl.
13. **Ravece** (1 · ▲1 ▼0) — Sorte aus Irpinia.
14. **Itrana** (0 · ▲2 ▼2) — Die Gaeta-Oliven, schwarz und salzig.
15. **Leccino** (0 · ▲1 ▼1) — In ganz Italien verbreitete toskanische Sorte.
16. **Ogliarola** (0 · ▲1 ▼1) — Apulische Ölsorte.
17. **Cellina di Nardò** (0 · ▲1 ▼1) — Salento-Sorte.
18. **Nocellara Ätna** (0 · ▲1 ▼1) — Sorte von den Hängen des Ätna.
19. **Casaliva** (0 · ▲0 ▼0) — Sorte vom Gardasee.
20. **Nocellara del Belice** (-1 · ▲1 ▼2) — Große sizilianische grüne Tafelolive.

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