# Die besten regionalen Pizzastile in Amerika

Amerikas regionale Pizzastile, vom faltbaren New Yorker Stück bis zum karamellisierten Quadrat aus Detroit, laut Lonely Planet, Pizza Blab und regionalen Pizzaführern.

- 304 Stimmen · 11 Artikel
- 18. Juli 2025 · Caitlin Kelly
- https://even.best/de/l/399/die-besten-regionalen-pizzastile-in-amerika

## Oben 10

1. **New Yorker Stil** (36 · ▲41 ▼5) — Große, dünne, faltbare Scheiben, unterseits knusprig; der Straßenecken-Klassiker seit Lombardis (1905).
2. **New Haven-Pizza** (35 · ▲39 ▼4) — Verkohlt, dünn und zäh aus Kohleöfen; Der weiße Muschelkuchen von Frank Pepe ist legendär.
3. **Detroit-Stil** (32 · ▲33 ▼1) — Rechteckige, luftige Kruste, gebacken in Stahlblechpfannen mit karamellisierten Käserändern.
4. **Chicago Deep Dish** (20 · ▲25 ▼5) — Hoher Boden, Käseschichten und Toppings mit Tomatensauce darauf, kreiert in der Pizzeria Uno in den 1940er Jahren.
5. **Chicagoer Tavernenstil** (19 · ▲22 ▼3) — Dünn, knusprig, in Quadrate geschnitten, die echte Chicagoer Pizza für jeden Tag.
6. **St. Louis-Stil** (19 · ▲21 ▼2) — Knackig dünne Kruste mit klebrigem Provel-Käse, in Quadrate geschnitten.
7. **Im kalifornischen Stil** (17 · ▲20 ▼3) — Kreative Beläge auf dünner Kruste, populär gemacht von Wolfgang Puck und California Pizza Kitchen.
8. **Sizilianische / quadratische Scheibe** (15 · ▲20 ▼5) — Dicke, schwammige quadratische Pizza, ein Grundnahrungsmittel einer New Yorker Pizzeria.
9. **Tomatenkuchen aus New Jersey** (14 · ▲18 ▼4) — Sauce auf dem Käse, serviert bei Zimmertemperatur in Trenton.
10. **Quad-City-Stil** (8 · ▲11 ▼3) — Malzkruste mit würziger Fenchelwurst, mit der Schere in Streifen geschnitten.
11. **Oma-Kuchen** (7 · ▲13 ▼6) — Dünne quadratische Pfannenpizza von Long Island, mit Soße über Mozzarella gestrichen.

Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.