# Griechischer Käse gU

Vom Feta und den Soßen von Kreta, Naxos und Agrafo bis zum geräucherten Metsovone, den Kopanisti von den Kykladen und dem Quark von Chania: 21 griechische Käsesorten mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung, d. h. Käse, die ihren Namen nur tragen dürfen, wenn sie in der jeweiligen Region hergestellt werden.

- 49 Stimmen · 21 Artikel
- 14. Juni 2024 · cretebassline
- https://even.best/de/l/5394/griechischer-kase-gu

## Oben 21

1. **Cephalograviera** (5 · ▲5 ▼0) — Hartkäse gU. Gebiet: Westmakedonien, Epirus, Ätoloakarnanien und Evrytanien.
2. **Scheibe** (4 · ▲4 ▼0) — Frisch- oder Weichkäse gU. Gebiet: Mazedonien, Thrakien, Epirus, Thessalien, Zentralgriechenland, Peloponnes und Lesbos. Schafsmilch oder Mischung mit bis zu 30 % Ziegenmilch.
3. **Naxos Graviera** (4 · ▲4 ▼0) — Hartkäse gU. Gebiet: Naxos.
4. **Graviera von Kreta** (3 · ▲3 ▼0) — Hartkäse gU. Region: Kreta.
5. **Gänsehaut** (3 · ▲3 ▼0) — Frisch- oder Weichkäse gU. Region: Epirus und Thessalien.
6. **Aufstieg** (3 · ▲3 ▼0) — Frisch- oder Weichkäse gU. Gebiet: Grevena und Kozani.
7. **Pichtogalo von Chania** (3 · ▲3 ▼0) — Frisch- oder Weichkäse gU. Gebiet: Chania.
8. **Graviera Agrafon** (2 · ▲3 ▼1) — Hartkäse gU. Gebiet: Agrafa.
9. **Ein Fehler** (2 · ▲2 ▼0) — Halbhartkäse gU. Gebiet: Messenien und Lakonien.
10. **Ladotiri von Mytilini** (2 · ▲2 ▼0) — Hartkäse gU. Gebiet: Lesbos.
11. **Kalathaki Lemnos** (2 · ▲2 ▼0) — Frisch- oder Weichkäse gU. Gebiet: Limnos.
12. **Caseri** (1 · ▲2 ▼1) — Halbhartkäse gU. Gebiet: Mazedonien, Thessalien, Lesbos und Xanthi.
13. **Frischkäse** (1 · ▲2 ▼1) — Frisch- oder Weichkäse gU. Region: Thessalien und Westmakedonien.
14. **Mesovon** (1 · ▲1 ▼0) — Halbhartkäse gU. Gebiet: Metsovo. Geräucherter Käse von Metsovo.
15. **Katiki Domokou** (1 · ▲1 ▼0) — Frisch- oder Weichkäse gU. Gebiet: Domokos.
16. **Kopanisti** (0 · ▲1 ▼1) — Frisch- oder Weichkäse gU. Region: Kykladen. Salziger und würziger Käseaufstrich.
17. **Formalella Arachovas Parnassos** (0 · ▲0 ▼0) — Halbhartkäse gU. Gebiet: Arachova.
18. **Xinomyzithra von Kreta** (0 · ▲0 ▼0) — Frisch- oder Weichkäse gU. Region: Kreta.
19. **Xygalo von Sitia** (0 · ▲0 ▼0) — Frisch- oder Weichkäse gU. Gebiet: Sitia.
20. **Krass** (-1 · ▲1 ▼2) — Hartkäse gU. Region: Mazedonien und Thessalien.
21. **Wie Michael** (-1 · ▲0 ▼1) — Hartkäse gU. Region: Syros.

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