# Die besten französischen Ziegenkäse

AOP-Ziegenkäse aus Frankreich, vom Loiretal bis in den Süden, laut France.fr, Käseherstellern und Ziegen-AOP-Führern.

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- 28. Sept. 2026 · raclette_paris
- https://even.best/de/l/592/die-besten-franzosischen-ziegenkase

## Oben 10

1. **Crottin de Chavignol** (0 · ▲0 ▼0) — Der bekannteste AOP-Ziegenkäse, ein kleiner Sancerre-Puck, der 10 Tage bis 4 Monate reifte.
2. **Sainte-Maure de Touraine** (0 · ▲0 ▼0) — Eschenstamm, gekreuzt mit einem Roggenstroh, in das der Name des Erzeugers eingraviert ist.
3. **Valencay** (0 · ▲0 ▼0) — Pyramidenstumpf aus Esche, feine Paste mit Haselnussgeschmack.
4. **Selles-sur-Cher** (0 · ▲0 ▼0) — Aschepuck aus Loir-et-Cher, dessen Kruste gegessen wird.
5. **Pouligny-Saint-Pierre** (0 · ▲0 ▼0) — Schlanke Pyramide von Berry, auch „Eiffelturm“ genannt.
6. **Rocamadour** (0 · ▲0 ▼0) — Sehr kleiner Quercy-Puck, ultra-cremig.
7. **Pelardon** (0 · ▲0 ▼0) — Kleiner Cevennen-Ziegenkäse mit nussigem Geschmack.
8. **Banon** (0 · ▲0 ▼0) — Haute-Provence-Ziegenkäse, umhüllt von Kastanienblättern.
9. **Picodon** (0 · ▲0 ▼0) — Kleiner würziger Käse aus Drôme und Ardèche.
10. **Rehposten** (0 · ▲0 ▼0) — Ziegenkäse mit gewaschener Rinde aus Savoyen, Cousin von Reblochon.
11. **Rigotte de Condrieu** (0 · ▲0 ▼0) — Kleine süße Ziege aus der Region Lyon.
12. **Mothais-sur-feuille** (0 · ▲0 ▼0) — Auf einem Kastanienblatt gereifter Poitou-Ziegenkäse.

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