# Die besten klassischen dänischen Gerichte

Die Klassiker der dänischen Küche. 2014 wählten die Dänen Schweinebraten mit Petersiliensauce zu ihrem Nationalgericht, vor Smørrebrød und Fleischbällchen (DR, Wikipedia, GastroFun).

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- 23. Sept. 2025 · julie_aalborg
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## Oben 10

1. **Schweinebraten mit Petersiliensauce** (0 · ▲0 ▼0) — Knuspriger Schweinebraten mit Kartoffeln und Petersiliensauce, seit 2014 Dänemarks Nationalgericht.
2. **Sandwiches** (0 · ▲0 ▼0) — Roggenbrot mit Aufschnitt: Hering, Leberpastete, Eier und Garnelen, Roastbeef; Platz zwei in der Umfrage.
3. **Fleischbällchen** (0 · ▲0 ▼0) — Gebratene Schweine- und Kalbsfleischbällchen mit Kartoffeln und brauner Soße.
4. **Schweinebraten mit Rotkohl** (0 · ▲0 ▼0) — Rippenbraten mit knuspriger Schwarte, Rotkohl und braunen Kartoffeln, das Hauptgericht an Heiligabend.
5. **Rinderhackfleisch mit weichen Zwiebeln** (0 · ▲0 ▼0) — Hackfleisch mit Zwiebeln, Kartoffeln und brauner Soße.
6. **Biksemad** (0 · ▲0 ▼0) — In der Pfanne gebratene Kartoffel- und Fleischwürfel mit Spiegeleiern und Roter Bete.
7. **Apfelscheiben** (0 · ▲0 ▼0) — Runde Pfannkuchen mit Marmelade und Puderzucker im Dezember.
8. **Reissalamander** (0 · ▲0 ▼0) — Milchreis mit Mandeln und Schlagsahne, Kirschsauce und das Geschenk der Mandeln an Heiligabend.
9. **Crebinettes mit Petersiliensauce** (0 · ▲0 ▼0) — Paniertes Schweinehackfleisch mit Petersiliensauce.
10. **Roter Brei mit Sahne** (0 · ▲0 ▼0) — Beerenpudding mit Sahne, berühmt, weil es schwer auszusprechen ist.
11. **Pariser Steak** (0 · ▲0 ▼0) — Steak auf Toast mit rohem Eigelb, Kapern und Meerrettich.
12. **Hotdog aus dem Hotdog-Van** (0 · ▲0 ▼0) — Rote Wurst mit Röstzwiebeln, Remoulade und Gurkensalat.

Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.