# Die besten Weihnachtssüßigkeiten in Spanien

Die Süßigkeiten, die auf dem spanischen Weihnachtstisch nicht fehlen, vom Nougat aus Jijona bis zum Roscón der Heiligen Drei Könige, laut gastronomischer Presse und Traditionsführern.

- 380 Stimmen · 17 Artikel
- 25. Apr. 2024 · Blanca Casado
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## Oben 15

1. **Jijona-Nougat** (38 · ▲43 ▼5) — Weich gemahlenes Mandel-Honig-Nougat mit der geschützten geografischen Angabe Jijona (Alicante).
2. **Roscón de Reyes** (34 · ▲35 ▼1) — Süßer Teigbagel mit Orangenblütenwasser und kandierten Früchten, dazu Überraschung und Saubohne; Es wird am 6. Januar gegessen.
3. **Alicante-Nougat** (32 · ▲36 ▼4) — Harter Nougat aus ganzen Mandeln, Honig und Eiweiß zwischen Waffeln; IGP neben dem von Jijona.
4. **Estepa Polvorones** (26 · ▲27 ▼1) — Süßes aus geröstetem Mehl, Butter, Zucker und Mandeln, das auf der Zunge zergeht; IGP Mantecados de Estepa (Sevilla).
5. **Toledo-Marzipan** (20 · ▲23 ▼3) — Zu Figuren gebackene Mandel- und Zuckermasse; IGP seit 2002.
6. **Peladillas** (18 · ▲20 ▼2) — Mit Hartzucker überzogene Mandeln; die in Alcoy sind die berühmtesten.
7. **geröstetes Eigelb-Nougat** (17 · ▲21 ▼4) — Weiches Eigelb-Nougat mit gebrannter und karamellisierter Oberfläche.
8. **Alfajores aus Medina Sidonia** (17 · ▲18 ▼1) — Arabische Süßigkeit aus Honig, Mandeln und Gewürzen, mit g.g.A. in Cádiz.
9. **Mantecados** (16 · ▲19 ▼3) — Cousins ​​​​der Polvorones, hergestellt aus Zimt, Zitrone oder Schokolade, typisch für Andalusien.
10. **Knuspriges Schokoladennougat** (16 · ▲17 ▼1) — Schokoriegel mit Puffreis, der Kinderliebling auf dem Weihnachtstisch.
11. **Casadielles** (12 · ▲13 ▼1) — Asturische frittierte Teigtaschen gefüllt mit Walnüssen, Zucker und Anis.
12. **Pestinos** (10 · ▲14 ▼4) — Frittierter Teig mit Anis und Sesam, getunkt in Honig oder Zucker, typisch für Andalusien.
13. **Wein-Donuts** (8 · ▲10 ▼2) — Mit Puderzucker überzogene Donuts mit süßem Wein und Anis.
14. **Knospen der Heiligen Teresa** (6 · ▲11 ▼5) — Eigelb und Zucker, Klostersüßigkeit aus Ávila.
15. **Guirlache** (6 · ▲8 ▼2) — Geröstetes Mandel-Karamell-Nougat, typisch für Aragon.
16. **Panellets** (5 · ▲8 ▼3) — Mit Pinienkernen überzogene Marzipankugeln, die zwar für Allerheiligen gedacht sind, in Katalonien aber bis Weihnachten haltbar sind.
17. **Neules** (3 · ▲9 ▼6) — Katalanisch gerollte Waffeln, die zu Weihnachten in Cava getunkt werden.

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