# Das beste Frühstück der Welt

Traditionelle Frühstücke aus allen Kontinenten, von denen Reise- und Food-Autoren schwärmen, ausgewählt aus denen, die in den „Frühstück rund um die Welt“-Führern wiederholt werden.

- 2028 Stimmen · 20 Artikel
- 8. Sept. 2021 · Amber Watson
- https://even.best/de/l/83/das-beste-fruhstuck-der-welt

## Oben 20

1. **Türkisches Frühstück (kahvaltı)** (191 · ▲209 ▼18) — Eine Auswahl an Käse, Oliven, Tomaten, Gurken, Honig und Kaymak, Marmeladen, Sucuk, Menemen und Simit mit endlosem Tee.
2. **Chilaquiles (Mexiko)** (122 · ▲141 ▼19) — Gebratene Tortillastücke in roter oder grüner Salsa mit Sahne, Käse, Zwiebeln und oft einem Spiegelei.
3. **Dim Sum (Hongkong)** (122 · ▲137 ▼15) — Yum-Cha-Morgen mit Har Gow, Siu Mai, Char Siu Bao und Tee.
4. **Komplettes englisches Frühstück** (109 · ▲148 ▼39) — Eier, Speck, Würstchen, gebackene Bohnen, gegrillte Tomaten, Pilze, Blutwurst und Toast.
5. **Japanisches Frühstück** (102 · ▲118 ▼16) — Gegrillter Fisch, gedünsteter Reis, Miso-Suppe, Gurken, Natto oder Tamagoyaki.
6. **Shakshuka (Maghreb/Israel)** (90 · ▲97 ▼7) — Pochierte Eier in einer gewürzten Tomaten-Paprika-Sauce, gegessen mit Brot.
7. **Pan con tomate (Spanien)** (63 · ▲74 ▼11) — Geröstetes Brot, mit Tomaten und Olivenöl eingerieben, manchmal mit Schinken, und ein Café con Leche.
8. **Kaya-Toast (Singapur)** (62 · ▲76 ▼14) — Auf Holzkohle geröstetes Brot mit Kokosmarmelade und Butter, weichgekochten Eiern und Kopi.
9. **Arepas (Venezuela/Kolumbien)** (61 · ▲72 ▼11) — Maiskuchen mit Käse, Butter, Eiern oder Perico (Rührei mit Tomaten und Zwiebeln).
10. **Ful Medames (Ägypten)** (56 · ▲73 ▼17) — Langsam gekochte Ackerbohnen mit Kreuzkümmel, Olivenöl, Zitrone und Knoblauch, geschöpft mit Brot.
11. **Croissant und Café au Lait (Frankreich)** (53 · ▲68 ▼15) — Das klassische Pariser Petit-Déjeuner mit Tartine und Marmelade.
12. **Gallo Pinto (Costa Rica/Nicaragua)** (53 · ▲65 ▼12) — Reis und schwarze Bohnen gebraten mit Zwiebeln, Pfeffer und Salsa Lizano, dazu Eier und Kochbananen.
13. **Waakye (Ghana)** (43 · ▲64 ▼21) — Mit Sorghumblättern gekochter Reis und Bohnen, dazu Shito-Sauce, Eier, Spaghetti und gebratene Kochbananen.
14. **Masala dosa (Südindien)** (39 · ▲57 ▼18) — Knuspriger Crêpe aus fermentiertem Reis und Linsen mit Gewürzkartoffeln, Sambar und Chutney.
15. **Reisbrei (China)** (39 · ▲51 ▼12) — Reisbrei mit Toppings wie Century Egg, Schweineseide oder Youtiao.
16. **Pho (Vietnam)** (37 · ▲56 ▼19) — Reisnudelsuppe mit Rindfleisch oder Huhn, die ab dem Morgengrauen an Straßenständen gegessen wird.
17. **Açaí-Bowl (Brasilien)** (35 · ▲46 ▼11) — Gefrorenes Açaí-Fruchtfleisch, dick püriert und mit Banane, Müsli und Honig belegt.
18. **Mohinga (Myanmar)** (33 · ▲56 ▼23) — Fisch-Zitronengras-Brühe mit Reisnudeln, das Nationalfrühstück.
19. **Amerikanische Pfannkuchen** (30 · ▲45 ▼15) — Flauschige Buttermilchpfannkuchen, gestapelt mit Butter und Ahornsirup, oft mit Speck.
20. **Granita con Brioche (Sizilien)** (26 · ▲44 ▼18) — Mandel-, Kaffee- oder Maulbeer-Granita mit einem weichen Brioche Col Tuppo zum Eintunken.

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