# Die besten typischen Gerichte Puerto Ricos

Puerto-ricanische kreolische Küche, eine Mischung aus Taíno, Spanisch und Afrika, laut Discover Puerto Rico, Civitatis und den puertoricanischen Lebensmittelführern.

- 17 Stimmen · 13 Artikel
- 28. Aug. 2026 · churrero_de_barrio
- https://even.best/de/l/864/die-besten-typischen-gerichte-puerto-ricos

## Oben 10

1. **Reis mit Taubenerbsen** (3 · ▲3 ▼0) — Reis mit Taubenerbsen und Schweinefleisch, gekocht mit Sofrito; gilt als Nationalgericht.
2. **Mofongo** (3 · ▲3 ▼0) — Gebratene grüne Kochbananen, in Pilón mit Knoblauch und Chicharrón püriert, gefüllt mit Fleisch oder Meeresfrüchten.
3. **Kuchen** (2 · ▲2 ▼0) — Mit Schweinefleisch gefüllter Bananen-Yautía-Teig, eingewickelt in Bananenblätter; Weihnachten.
4. **Schweinebraten** (1 · ▲1 ▼0) — Gebratenes Schweinefleisch; Berühmt ist die Guavate-Schweineroute in Cayey.
5. **Bein** (1 · ▲1 ▼0) — Marinierte und im Ofen gebratene Schweinekeule zu Weihnachten.
6. **Alcapurrias** (1 · ▲1 ▼0) — Mit Fleisch gefüllte frittierte Bananen und Yautia-Teig aus den Piñones-Kiosken.
7. **Mauerreis** (1 · ▲1 ▼0) — Reis mit gedünsteten Bohnen, gekühlt mit Sofrito.
8. **Triplett** (1 · ▲1 ▼0) — Sandwich mit drei Fleischsorten, Pommes und Saucen.
9. **Pina Colada** (1 · ▲1 ▼0) — Der in San Juan geborene Cocktail, Nationalgetränk seit 1978.
10. **Steak mit Zwiebeln** (0 · ▲1 ▼1) — Steak mit viel Zwiebeln, dazu Reis und Bohnen.
11. **Tostones** (0 · ▲0 ▼0) — Grüne Kochbananen zweimal gebraten und zerdrückt.
12. **Piononos** (0 · ▲0 ▼0) — Reife Kochbananen gerollt und mit Fleisch gefüllt, gebraten.
13. **Coquito** (-1 · ▲0 ▼1) — Weihnachtliches Kokosnuss-Rum-Getränk.

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