# Die besten argentinischen Empanadas nach Provinz

Die Karte der argentinischen Empanadas: Jede Provinz hat ihre eigene und verteidigt sie. Laut La Nación, Argentina.gob.ar und Mendoza Post.

- 5 Stimmen · 12 Artikel
- 24. Dez. 2025 · Mariano
- https://even.best/de/l/868/die-besten-argentinischen-empanadas-nach-provinz

## Oben 10

1. **Salta Empanada** (1 · ▲1 ▼0) — Klein und saftig, mit Messerfleisch, Kartoffeln, Ei und Kreuzkümmel, im Lehmofen gebacken.
2. **Mendoza empanada** (1 · ▲1 ▼0) — Fleisch mit Zwiebeln, hartgekochtem Ei, grünen Oliven und manchmal Rosinen, gebacken.
3. **Catamarqueña empanada** (1 · ▲1 ▼0) — Fleisch mit Kartoffeln und Chili, dickerer Teig.
4. **Cordoba empanada** (0 · ▲0 ▼0) — Süßes Fleisch mit Zucker, Kartoffeln und Rosinen, bestreut mit Zucker.
5. **Empanada aus Rioja** (0 · ▲0 ▼0) — Fleisch mit Oliven, Rosinen und Kartoffeln, oft mit scharfem Chili.
6. **jujeña empanada** (0 · ▲0 ▼0) — Fleisch mit Erbsen und Gewürzen aus den nördlichen Anden.
7. **humita empanada** (0 · ▲0 ▼0) — Mais mit Zwiebeln und Käse, die vegetarische Variante des Nordens.
8. **Patagonische Lamm-Empanada** (0 · ▲0 ▼0) — Patagonisches Lamm, manchmal mit Pilzen.
9. **Vigil Empanada (Thunfisch oder Fisch)** (0 · ▲0 ▼0) — Typisch für die Karwoche an der Küste.
10. **Empanada mit Schinken und Käse** (0 · ▲0 ▼0) — Der unvermeidliche Teil jeder Bestellung in Buenos Aires.
11. **Empanada aus Tucumán** (-1 · ▲0 ▼1) — Mit einem Messer geschnittenes Fleisch, Frühlingszwiebeln und Ei; Famaillá feiert das Nationale Empanada-Festival.
12. **Santiago empanada** (-1 · ▲0 ▼1) — Fleisch mit Rosinen, Ei und viel Zwiebel, aus Santiago del Estero.

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