# Die besten Gerichte Sri Lankas

Die srilankischen Gerichte, die Ihnen jeder Reiseführer empfiehlt, von Reis und Curry bis hin zu Kottu, laut den Reiseführern Migrationology, LocalHi und Sri Lanka.

- 11 Stimmen · 13 Artikel
- 10. Aug. 2026 · fitfam_victoria
- https://even.best/de/l/878/die-besten-gerichte-sri-lankas

## Oben 12

1. **Pol Sambol** (2 · ▲2 ▼0) — Auf allem Kokosraspeln mit Chili, Zwiebeln und Limette.
2. **Ceylon-Tee** (2 · ▲2 ▼0) — Der berühmte schwarze Tee der Insel, von Nuwara Eliya bis Uva.
3. **Reis und Curry** (1 · ▲1 ▼0) — Reis mit mehreren kleinen Currys, Sambols und Papadum; das alltägliche Nationalessen.
4. **Kottu roti** (1 · ▲1 ▼0) — Gehackte Godamba Roti, auf einer Grillplatte mit Gemüse, Ei und Fleisch zu einem klirrenden Rhythmus gebraten.
5. **Eierbehälter (appa)** (1 · ▲1 ▼0) — Schüsselförmige Pfannkuchen aus fermentiertem Reis und Kokosnuss mit einem Ei in der Mitte.
6. **Saitenhüpfer (Idiyappam)** (1 · ▲1 ▼0) — Gedämpfte Reisnudelnester mit Curry und Pol Sambol.
7. **Dhal-Curry (Parippu)** (1 · ▲1 ▼0) — Rote Linsen in Kokosmilch, das häufigste Curry.
8. **Kiribath** (1 · ▲1 ▼0) — In Diamanten geschnittener Milchreis für Neujahr und Feierlichkeiten.
9. **Wambatu Moju** (1 · ▲1 ▼0) — Süß-sauer gebratene Auberginengurke.
10. **Lamprais** (0 · ▲0 ▼0) — Niederländischer Burger-Reis und Curry im Bananenblatt gebacken.
11. **Fisch Ambul Thiyal** (0 · ▲0 ▼0) — Saures, pfeffriges Trockenfischcurry mit Goraka aus dem Süden.
12. **Isso vadai** (0 · ▲0 ▼0) — Linsenkrapfen mit Garnelen, Galle Face Streetfood.
13. **Watalappan** (0 · ▲0 ▼0) — Gewürzte Kokosnuss- und Jaggery-Vanillesoße.

Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.