# Die besten bayerischen Gerichte

Die typischen Spezialitäten der bayerischen Küche laut TUI Musement, Interhome, KINGs Hotels München und Chefkoch: vom Obazda bis zum Kaiserschmarrn.

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- 4. März 2025 · Michael Koch
- https://even.best/de/l/896/die-besten-bayerischen-gerichte

## Oben 15

1. **Münchner Weißwurst** (7 · ▲7 ▼0) — Mit süßem Senf und Brezn, traditionell vor dem Mittagsläuten.
2. **Leberkäse** (5 · ▲5 ▼0) — Warm in der Semmel, mit süßem Senf.
3. **Schweinshaxe** (4 · ▲4 ▼0) — Knusprig gebratene Schweinshaxe mit Knödel und Kraut.
4. **Kässpatzen** (3 · ▲4 ▼1) — Allgäuer Spätzle mit Bergkäse und Röstzwiebeln.
5. **Brezn** (3 · ▲3 ▼0) — Die bayerische Laugenbrezel, Pflicht zu Weißwurst und Bier.
6. **Obazda** (2 · ▲3 ▼1) — Angemachter Camembert mit Butter, Zwiebeln und Paprika.
7. **Auszogne (Ausgezogene)** (2 · ▲3 ▼1) — Schmalzgebäck aus Hefeteig mit dünner Mitte.
8. **Fleischpflanzerl** (2 · ▲2 ▼0) — Bayerische Frikadellen mit Kartoffelsalat.
9. **Bayerisch Creme** (1 · ▲3 ▼2) — Kalte Vanillecreme mit Sahne und Früchten.
10. **Dampfnudeln** (1 · ▲1 ▼0) — Hefeklöße mit Vanillesoße und Karamellkruste.
11. **Leberknödelsuppe** (0 · ▲1 ▼1) — Klare Brühe mit großem Leberknödel.
12. **Nürnberger Rostbratwürstchen** (0 · ▲1 ▼1) — Die kleinen Würstchen vom Buchenholzgrill, mit EU-Schutz.
13. **Prinzregententorte** (0 · ▲1 ▼1) — Sieben Schichten Biskuit und Schokoladencreme.
14. **Steckerlfisch** (0 · ▲0 ▼0) — Am Spieß gegrillte Makrele, ein Biergarten-Klassiker.
15. **Schweinebraten mit Kruste** (-1 · ▲1 ▼2) — Der Sonntagsbraten mit Dunkelbiersoße und Knödeln.
16. **Kaiserschmarrn** (-1 · ▲0 ▼1) — Zerrissener Pfannkuchen mit Puderzucker und Apfelmus.

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