# Die besten typischen Gerichte in Bahia

Die unwiderstehlichen Gerichte der bahianischen Küche, afrikanisches Erbe in Palmöl und Kokosmilch, laut iFood, Morro de São Paulo Catamarã, Curta Mais und Wikipedia.

- 14 Stimmen · 16 Artikel
- 28. Juli 2025 · o_saudavel
- https://even.best/de/l/900/die-besten-typischen-gerichte-in-bahia

## Oben 15

1. **Bahianische Moqueca** (3 · ▲3 ▼0) — Mit Palmöl, Kokosmilch und Paprika gekochter Fisch oder Garnelen.
2. **Garnelenbohnenbällchen** (2 · ▲3 ▼1) — Frittierter Schwarzaugenerbsenkuchen, in Palmöl frittiert, gefüllt mit Vatapá, Caruru und Garnelen.
3. **Garnelen-Bobo** (2 · ▲2 ▼0) — Garnelen in einer Maniokcreme mit Kokosmilch.
4. **Abará** (2 · ▲2 ▼0) — In Bananenblättern gedämpfter Acarajé-Teig.
5. **Hühnerscheiße** (1 · ▲1 ▼0) — Hähnchen mit getrockneten Garnelen, Erdnüssen und Palmnüssen.
6. **Akazie** (1 · ▲1 ▼0) — Weißer Maiskuchen, eingewickelt in ein Bananenblatt.
7. **Vatapá** (0 · ▲0 ▼0) — Brotcreme, getrocknete Garnelen, Erdnüsse, Kastanien und Palmöl.
8. **Caruru** (0 · ▲0 ▼0) — Okra mit getrockneten Garnelen, Erdnüssen und Palmöl, Gericht von Cosme und Damião.
9. **Sarapatel** (0 · ▲0 ▼0) — Mit Blut und Gewürzen gekochte Schweineinnereien.
10. **Hausa-Reis** (0 · ▲0 ▼0) — Reis mit Trockenfleisch und Garnelensauce, Hausa-Ursprung.
11. **Bahianische Feijoada** (0 · ▲0 ▼0) — Variante mit Mulatinho-Bohnen und Paio.
12. **Cocada** (0 · ▲0 ▼0) — Kokosbonbons von den bahianischen Tabletts.
13. **Tapiokabrei** (0 · ▲0 ▼0) — Frühstück auf den Straßen von Salvador.
14. **Studenten-Cupcake** (0 · ▲0 ▼0) — Frittierte Tapioka-Kokos-Cupcakes mit Zucker und Zimt.
15. **ordentlich** (0 · ▲0 ▼0) — Grüne Bohnen, sonnengetrocknetes Fleisch, Farofa und Vinaigrette.
16. **Vanillesoße** (-1 · ▲0 ▼1) — Eigelb-Kokos-Süßigkeit mit portugiesischem und afrikanischem Erbe.

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