# Τα καλύτερα εστιατόρια στη Λίμα

Nikkei, cebicherias και υψηλή κουζίνα από τις Άνδεις μέχρι τη θάλασσα: τα εστιατόρια στη Λίμα που προτείνουν το National Geographic, οι κάτοικοι της Λίμα και οι ταξιδιώτες.

- 114 ψήφοι · 13 στοιχεία
- 19 Ιαν 2025 · Noelia I.
- https://even.best/el/l/1264/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CE%B5%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%B1%CF%84%CE%BF%CF%81%CE%B9%CE%B1-%CF%83%CF%84%CE%B7-%CE%BB%CE%B9%CE%BC%CE%B1

## Κορυφαία 10

1. **Κεντρικός** (14 · ▲15 ▼1) — Ο Virgilio Martínez και η Pía León περιηγούνται στα οικοσυστήματα του Περού μέσα από υψόμετρα, στο Barranco.
2. **Mayta** (11 · ▲11 ▼0) — Σύγχρονη περουβιανή κουζίνα από τον Jaime Pesaque στο Miraflores.
3. **Kjolle** (10 · ▲10 ▼0) — Το εστιατόριο του Pía León δίπλα στο Central.
4. **Isoline** (7 · ▲9 ▼2) — Κρεολική ταβέρνα με γενναιόδωρες μερίδες στο Barranco.
5. **Άστριντ και Γκαστόν** (7 · ▲7 ▼0) — Το σπίτι του Gastón Acurio, πρωτοπόρου της νέας περουβιανής κουζίνας.
6. **Η Αγορά** (7 · ▲7 ▼0) — Osterling ceviche και ψάρι για μεσημεριανό γεύμα.
7. **Osso** (7 · ▲7 ▼0) — Κρεοπωλείο και εστιατόριο παλαιωμένου κρέατος από τον σεφ Renzo Garibaldi, στη La Molina και στο San Isidro.
8. **Κόμμα** (6 · ▲8 ▼2) — Κουζίνα από το βόρειο Περού, διάσημη για το ρύζι με την πάπια.
9. **Maido** (6 · ▲7 ▼1) — Η κουζίνα Nikkei του Mitsuharu Tsumura.
10. **Ραφαήλ** (5 · ▲5 ▼0) — Η κουζίνα του Rafael Osterling σε μια έπαυλη στο Miraflores.
11. **Η Θάλασσα** (4 · ▲6 ▼2) — Acurio Cebichería στο Miraflores.
12. **Παντσίτα** (1 · ▲4 ▼3) — Anticuchos και κρεολική κουζίνα από το Acurio.
13. **Αξία** (1 · ▲4 ▼3) — Περουβιανή-βενιζελική κουζίνα στο Barranco.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.