# Τα καλύτερα εστιατόρια και μπιστρό στο Παρίσι

Μπιστρό της γειτονιάς, ιστορικοί οίκοι ανοχής και υπέροχα εστιατόρια: οι παριζιάνικες διευθύνσεις που προτείνει το Time Out, οδηγοί και καλοφαγάδες.

- 14 ψήφοι · 12 στοιχεία
- 4 Ιουν 2026 · Noémie Legrand
- https://even.best/el/l/1268/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CE%B5%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%B1%CF%84%CE%BF%CF%81%CE%B9%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%BC%CF%80%CE%B9%CF%83%CF%84%CF%81%CE%BF-%CF%83%CF%84%CE%BF-%CF%80%CE%B1%CF%81%CE%B9%CF%83%CE%B9

## Κορυφαία 10

1. **Οι μαλακίες** (2 · ▲2 ▼0) — Μπιστρό Belleville από το 1987, λατρεμένο από τους σεφ.
2. **Bouillon Chartier** (2 · ▲2 ▼0) — Ιστορικός ζωμός από το 1896 σε λογικές τιμές.
3. **Το Μπλε Τρένο** (2 · ▲2 ▼0) — Μπρασερί Belle Époque στο Gare de Lyon.
4. **Αμβροσία** (2 · ▲2 ▼0) — Μεγάλο εστιατόριο τριών αστέρων στην Place des Vosges.
5. **Le Bistrot Paul Bert** (1 · ▲1 ▼0) — Κλασικό μπιστρό στο 11ο διαμέρισμα, διάσημο για τις μπριζόλες και τις πατάτες του.
6. **Στο L'Ami Jean** (1 · ▲1 ▼0) — Γενναιόδωρη βασκική κουζίνα και ρυζόγαλο.
7. **Frenchie** (1 · ▲1 ▼0) — Το εστιατόριο του Grégory Marchand στη rue du Nil.
8. **Στο Janou’s** (1 · ▲1 ▼0) — Προβηγκιανό μπιστρό στο Marais και τη μους σοκολάτας.
9. **Le Chateaubriand** (0 · ▲1 ▼1) — Μενού έκπληξη από τον Iñaki Aizpitarte, πρωτοπόρο της βιστρονομίας.
10. **Ο μετρητής ρελέ** (0 · ▲0 ▼0) — Το μπιστρό του Yves Camdeborde στο Saint-Germain.
11. **Σεπτίμιος** (0 · ▲0 ▼0) — Μοντέρνο τραπέζι του Bertrand Grébaut στον 11ο.
12. **Το Severo** (0 · ▲0 ▼0) — Μπιστρό κρέατος του 14ου αιώνα.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.