# Τα καλύτερα τυπικά πιάτα του Trentino-Alto Adige

Ορεινή κουζίνα μεταξύ Ιταλίας και γερμανικού κόσμου, σύμφωνα με τα λήμματα της Wikipedia «Trentino cuisine» και «South Tyrolean cuisine»: ζυμαρικά, speck και strudel.

- 6 ψήφοι · 12 στοιχεία
- 10 Φεβ 2021 · Federico Costa
- https://even.best/el/l/1720/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CF%84%CF%85%CF%80%CE%B9%CE%BA%CE%B1-%CF%80%CE%B9%CE%B1%CF%84%CE%B1-%CF%84%CE%BF%CF%85-trentino-alto-adige

## Κορυφαία 12

1. **Speck Alto Adige** (1 · ▲1 ▼0) — ΠΓΕ καπνιστό ωμό ζαμπόν.
2. **Στραγγαλίζοντας ιερείς** (1 · ▲1 ▼0) — Νιόκι με ψωμί και σπανάκι με βούτυρο και τυρί.
3. **Schlutzkrapfen** (1 · ▲1 ▼0) — Mezzelune γεμιστό με σπανάκι και ρικότα.
4. **Γκούλας** (1 · ▲1 ▼0) — Το στιφάδο ουγγρικής προέλευσης από τα ορεινά βοσκοτόπια.
5. **Ντόνατς** (1 · ▲1 ▼0) — Τηγανητά ντόνατς γεμιστά με μαρμελάδα.
6. **Ζυμαρικά** (0 · ▲0 ▼0) — Ζυμαρικά ψωμιού με κηλίδες, σε ζωμό ή με βούτυρο.
7. **Polenta με μανιτάρια και luganega** (0 · ▲0 ▼0) — Polenta με άγρια ​​μανιτάρια και λουκάνικο Trentino.
8. **Αλατισμένο κρέας** (0 · ▲0 ▼0) — Μοσχάρι μαριναρισμένο σε άλμη, ωμό ή ψητό.
9. **Τορτέλ πατάτας** (0 · ▲0 ▼0) — Τηγανίτα με τριμμένη πατάτα.
10. **Kaiserschmarrn** (0 · ▲0 ▼0) — Τριμμένη γλυκιά ομελέτα με μαρμελάδα lingonberry.
11. **Zelten** (0 · ▲0 ▼0) — Χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο με αποξηραμένα φρούτα και ζαχαρωτά φρούτα.
12. **Στρούντελ με μήλα** (-1 · ▲0 ▼1) — Ζυμαρικά σε ρολό με μήλα, σταφίδες και κουκουνάρι.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.