# Οι καλύτερες σπεσιαλιτέ της Σαβοΐας

Επεξεργασμένα τυριά και αλλαντικά από τις Άλπεις: οι σπεσιαλιτέ της κουζίνας της Σαβοΐας σύμφωνα με το άρθρο της Wikipedia «Savoyard cuisine».

- 1 ψήφος · 12 στοιχεία
- 14 Απρ 2020 · Alexandre Dupont
- https://even.best/el/l/1726/%CE%BF%CE%B9-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B5%CF%82-%CF%83%CF%80%CE%B5%CF%83%CE%B9%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CF%84%CE%B5-%CF%84%CE%B7%CF%82-%CF%83%CE%B1%CE%B2%CE%BF%CE%B9%CE%B1%CF%82

## Κορυφαία 12

1. **Ταρτιφλέτα** (1 · ▲1 ▼0) — Γκρατέν πατάτας, μπέικον, κρεμμύδια και reblochon.
2. **Φοντί Σαβοΐας** (0 · ▲0 ▼0) — Comté, Beaufort και Emmental λιωμένα σε λευκό κρασί.
3. **Raclette** (0 · ▲0 ▼0) — Λιωμένο τυρί που ξύνεται πάνω από πατάτες και αλλαντικά.
4. **Diots με λευκό κρασί** (0 · ▲0 ▼0) — Λουκάνικα Σαβοΐας σιγοβρασμένα σε λευκό κρασί.
5. **Κροζέτες** (0 · ▲0 ▼0) — Μικρά τετράγωνα ζυμαρικά φαγόπυρου.
6. **Croziflette** (0 · ▲0 ▼0) — Κροζέ ταρτιφλέτ αντί για πατάτες.
7. **Reblochon** (0 · ▲0 ▼0) — Τυρί ΑΟΠ από την Aravis με πλυμένη φλούδα.
8. **Μποφόρ** (0 · ▲0 ▼0) — Ο «πρίγκιπας του Γκρουιέρες», ΑΟΠ.
9. **Γκρατέν της Σαβοΐας** (0 · ▲0 ▼0) — Γκρατέν πατάτας με ζωμό και τυρί.
10. **Farçon** (0 · ▲0 ▼0) — Γκρατέν πατάτας με δαμάσκηνα και μπέικον.
11. **Κέικ Σαβοΐας** (0 · ▲0 ▼0) — Ελαφρύ και αέρινο μπισκότο.
12. **Génépi** (0 · ▲0 ▼0) — Αλπικό φυτικό λικέρ.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.