# Τα καλύτερα πιάτα της Βόρειας Γερμανίας

Ψάρια, λάχανο και κόκκινα πλιγούρια: σπεσιαλιτέ της βόρειας Γερμανίας σύμφωνα με τα άρθρα της Wikipedia «Hamburg cuisine» και «East Frisian cuisine».

- 4 ψήφοι · 12 στοιχεία
- 25 Σεπ 2020 · Michael Koch
- https://even.best/el/l/1732/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CF%80%CE%B9%CE%B1%CF%84%CE%B1-%CF%84%CE%B7%CF%82-%CE%B2%CE%BF%CF%81%CE%B5%CE%B9%CE%B1%CF%82-%CE%B3%CE%B5%CF%81%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CE%B1%CF%82

## Κορυφαία 12

1. **Labskaus** (1 · ▲1 ▼0) — Μοσχαρίσιο παστό με πατάτες και παντζάρια, τηγανητό αυγό και ρολό.
2. **Λάχανο με τσίσα** (1 · ▲1 ▼0) — Kale με grützwurst, το χειμωνιάτικο γεύμα.
3. **Σάντουιτς ψαριών** (1 · ▲1 ▼0) — Ρολάκια με ρέγγα Bismarck, ρέγγα ή καβούρια.
4. **Σούπα με χέλι Αμβούργου** (0 · ▲0 ▼0) — Γλυκόξινη σούπα με χέλι και ψητά φρούτα.
5. **Matjes το στυλ της νοικοκυράς** (0 · ▲0 ▼0) — Νεαρή ρέγγα με σάλτσα κρέμας, μήλα και κρεμμύδια.
6. **Αχλάδια, φασόλια και μπέικον** (0 · ▲0 ▼0) — Το καλοκαιρινό πιάτο του Αμβούργου.
7. **Χωματίδα Finkenwerder** (0 · ▲0 ▼0) — Χωματίδα με μπέικον και καβούρια.
8. **Ζελέ κόκκινου φρούτου** (0 · ▲0 ▼0) — Κομπόστα από κόκκινα μούρα με σάλτσα βανίλιας.
9. **Franzbrötchen** (0 · ▲0 ▼0) — Ρολά κανέλας Αμβούργου.
10. **Καβουρόψωμο** (0 · ▲0 ▼0) — Καβούρια Βόρειας Θάλασσας στο μαύρο ψωμί με ένα τηγανισμένο αυγό.
11. **Snirtje ψητό** (0 · ▲0 ▼0) — Χοιρινό ψητό ανατολικής Φριζίας με κρεμμύδια.
12. **Τσάι Ανατολικής Φριζίας με Kluntje και κρέμα** (-1 · ▲0 ▼1) — Δυνατό τσάι με ροκ καραμέλα και κρέμα σύννεφα.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.