# Τα καλύτερα τυπικά πιάτα του Jalisco

Birria, πνιγμένα κέικ και τεκίλα: η κουζίνα του Jalisco σύμφωνα με το άρθρο "Gastronomy of Jalisco" στη Wikipedia.

- 0 ψήφοι · 12 στοιχεία
- 2 Ιαν 2020 · veggie.canalla
- https://even.best/el/l/1737/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CF%84%CF%85%CF%80%CE%B9%CE%BA%CE%B1-%CF%80%CE%B9%CE%B1%CF%84%CE%B1-%CF%84%CE%BF%CF%85-jalisco

## Κορυφαία 12

1. **Μπίρρια** (0 · ▲0 ▼0) — Κατσικίσιο ή μοσχάρι σε μαρινάδα τσίλι, μαγειρεμένο αργά.
2. **πνιγμένη τούρτα** (0 · ▲0 ▼0) — Αλμυρό μπιρότο γεμιστό με καρνίτες, λουσμένο με σάλτσα ντομάτας και τσίλι.
3. **κόκκινη ποζόλη** (0 · ▲0 ▼0) — Καλαμπόκι Cacahuazintle με χοιρινό σε ζωμό τσίλι.
4. **Κρέας στο ζουμί του** (0 · ▲0 ▼0) — Μοσχαρίσιο με μπέικον και φασόλια στο ζωμό του.
5. **χρυσά τάκος** (0 · ▲0 ▼0) — Τηγανητά tacos με μαρούλι, κρέμα και σάλτσα.
6. **Μεσημεριανά γεύματα** (0 · ▲0 ▼0) — Μαριναρισμένα μπούτια ρολά με σάλτσα.
7. **Jericalla** (0 · ▲0 ▼0) — Επιδόρπιο από γάλα, αυγό και βανίλια καμένο από πάνω.
8. **Tejuino** (0 · ▲0 ▼0) — Ποτό καλαμποκιού ζυμωμένο με λεμόνι και χιόνι λεμονιού.
9. **Κατσαρόλες** (0 · ▲0 ▼0) — Κοκτέιλ τεκίλα με σόδα εσπεριδοειδών και γκρέιπφρουτ.
10. **Τεκίλα** (0 · ▲0 ▼0) — Το απόσταγμα μπλε αγαύης από την πόλη Τεκίλα.
11. **Κοτόπουλο του Αγίου Βαλεντίνου** (0 · ▲0 ▼0) — Τηγανητό κοτόπουλο με σάλτσα Valentina από τη Γκουανταλαχάρα.
12. **φασόλια charro** (0 · ▲0 ▼0) — Φασόλια με chorizo, μπέικον και τσίλι.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.