# Τα καλύτερα τυπικά φαγητά από την Πάρα

Κασάβα, tucupi, jambu και açaí: η μαγειρική κουζίνα του Πάρα σύμφωνα με το άρθρο «Culinária do Pará» στη Wikipedia.

- 2 ψήφοι · 12 στοιχεία
- 19 Ιουλ 2020 · o_saudavel
- https://even.best/el/l/1799/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CF%84%CF%85%CF%80%CE%B9%CE%BA%CE%B1-%CF%86%CE%B1%CE%B3%CE%B7%CF%84%CE%B1-%CE%B1%CF%80%CE%BF-%CF%84%CE%B7%CE%BD-%CF%80%CE%B1%CF%81%CE%B1

## Κορυφαία 12

1. **Caruru από την Πάρα** (1 · ▲1 ▼0) — Μπάμιες με γαρίδες και τζάμπου.
2. **Καραμέλα Cupuaçu** (1 · ▲1 ▼0) — Σοκολάτα γεμιστή με κρέμα cupuaçu.
3. **Tacacá** (0 · ▲0 ▼0) — Ζωμός Tucupi με άμυλο, τζάμπου και αποξηραμένες γαρίδες, σερβιρισμένος σε κολοκυθάκι.
4. **Πάπια με tucupi** (0 · ▲0 ▼0) — Πάπια μαγειρεμένη σε κίτρινο ζωμό μανιόκας με τζάμπου, ένα πιάτο Círio.
5. **Maniçoba** (0 · ▲0 ▼0) — Φύλλα μανιόκας μαγειρεμένα για μια εβδομάδα με χοιρινό.
6. **Açaí με τηγανητό ψάρι** (0 · ▲0 ▼0) — Αγνό açaí, χωρίς ζάχαρη, σερβιρισμένο με ψάρι και αλεύρι.
7. **Χοτ γκόμενα** (0 · ▲0 ▼0) — Το μεγάλο ψητό γατόψαρο του Αμαζονίου.
8. **Vatapá από την Πάρα** (0 · ▲0 ▼0) — Κρέμα με ψωμί και γαρίδες, βόρεια έκδοση.
9. **Ρύζι Pará** (0 · ▲0 ▼0) — Ρύζι με τζάμπου, γαρίδες και tucupi.
10. **Knock-knock καβούρι** (0 · ▲0 ▼0) — Μαγειρεμένο καβούρι που σπάει στο τραπέζι με ένα σφυρί.
11. **νύχι καβουριού** (0 · ▲0 ▼0) — Καβουροζύμη παναρισμένη στο μπούτι.
12. **Παγωτά φρούτων Amazon** (0 · ▲0 ▼0) — Cupuaçu, bacuri, taperebá και άλλες γεύσεις του δάσους.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.