# Οι καλύτερες καυτερές σάλτσες που μπορείτε να αγοράσετε

Ευρέως διαθέσιμες καυτερές σάλτσες που οι σεφ και τα τυφλά γευστικά τεστ (Uproxx, Paste, Saveur) κατατάσσουν στην υψηλότερη θέση. Κυρίως για τη γεύση, όχι μόνο για τη ζέστη.

- 46 ψήφοι · 13 στοιχεία
- 3 Ιουλ 2023 · snackattack_philly
- https://even.best/el/l/205/%CE%BF%CE%B9-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B5%CF%82-%CE%BA%CE%B1%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B5%CF%82-%CF%83%CE%B1%CE%BB%CF%84%CF%83%CE%B5%CF%82-%CF%80%CE%BF%CF%85-%CE%BC%CF%80%CE%BF%CF%81%CE%B5%CE%B9%CF%84%CE%B5-%CE%BD%CE%B1-%CE%B1%CE%B3%CE%BF%CF%81%CE%B1%CF%83%CE%B5%CF%84%CE%B5

## Κορυφαία 12

1. **ταμπάσκο** (6 · ▲6 ▼0) — παλαιωμένη σάλτσα πιπεριάς ταμπάσκο McIlhenny από το Avery Island, Λουιζιάνα, από το 1868.
2. **Βαλεντίνα** (4 · ▲6 ▼2) — Μεξικάνικη σάλτσα με τσίλι puya, πλούσια και ελαφρώς καυτερή. κορυφαία επιλογή των σεφ.
3. **Χολούλα** (4 · ▲4 ▼0) — Τσίλι Árbol και piquín με ξύλινο καπάκι, τα πιο ευέλικτα.
4. **Κρύσταλλο** (4 · ▲4 ▼0) — Σάλτσα Λουιζιάνας καγιέν, λιγότερο ξίδι από το Ταμπάσκο.
5. **Τρούφα** (3 · ▲4 ▼1) — Καυτή σάλτσα με μαύρη τρούφα, γκουρμέ αγαπημένη.
6. **Melinda's Original Habanero** (3 · ▲3 ▼0) — Σάλτσα habanero με βάση το καρότο από συνταγή εμπνευσμένη από το Μπελίζ.
7. **Lao Gan Ma Chili Crisp** (2 · ▲3 ▼1) — Κινεζικό τραγανό λάδι τσίλι με ζυμωμένη σόγια, ένα λατρευτικό καρύκευμα.
8. **Huy Fong Sriracha** (2 · ▲2 ▼0) — Το μπουκάλι κόκορα που δημιουργήθηκε από τον David Tran στο Λος Άντζελες το 1980.
9. **Tapatío** (2 · ▲2 ▼0) — Σάλτσα μεξικανικού στιλ φτιαγμένη στο Λος Άντζελες με τον άντρα σομπρέρο.
10. **El Yucateco Habanero** (2 · ▲2 ▼0) — Φλογερή πράσινη ή κόκκινη σάλτσα habanero από το Yucatán.
11. **Το Fiery Hot της Marie Sharp** (1 · ▲2 ▼1) — Belizean habanero και σάλτσα καρότου.
12. **Frank's RedHot** (1 · ▲1 ▼0) — Σάλτσα καγιέν που χρησιμοποιήθηκε στα πρώτα Buffalo wings.
13. **Μυστικό Aardvark Habanero** (0 · ▲1 ▼1) — Σάλτσα Portland με ψητές ντομάτες και habanero.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.