# Τα καλύτερα τυπικά φαγητά της Salta

Empanadas, locro και humitas: τα τυπικά φαγητά και ποτά της Salta που συλλέγονται στο άρθρο της Wikipedia για τη γαστρονομία της Salta.

- 58 ψήφοι · 15 στοιχεία
- 14 Αυγ 2019 · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/el/l/2171/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CF%84%CF%85%CF%80%CE%B9%CE%BA%CE%B1-%CF%86%CE%B1%CE%B3%CE%B7%CF%84%CE%B1-%CF%84%CE%B7%CF%82-salta

## Κορυφαία 15

1. **Salta empanada** (6 · ▲6 ▼0) — Μικρή και ζουμερή εμπανάδα με κρέας κομμένο στο μαχαίρι και πατάτες.
2. **Humita στο chala** (6 · ▲6 ▼0) — Ζυμαρικά καλαμποκιού με τυρί και βασιλικό τυλιγμένα σε chala.
3. **Γουατία** (6 · ▲6 ▼0) — Ψητά κρέατα τυλιγμένα σε δέρμα μαγειρεμένα υπόγεια.
4. **Patay** (5 · ▲5 ▼0) — Ψωμί από χαρουπάλευρο.
5. **Locro** (4 · ▲4 ▼0) — Κολοκύθα, φασόλια και καλαμπόκι στιφάδο με κόκκινο chorizo ​​και κρέατα.
6. **Τηγανίτες με φλούδες χοιρινού κρέατος** (4 · ▲4 ▼0) — Παχύ ψωμί με φλούδες χοιρινού.
7. **Charqui** (3 · ▲4 ▼1) — Αλατισμένα και λιασμένα κρέατα.
8. **Tamale Salteño** (3 · ▲3 ▼0) — Ζύμη καλαμποκιού με κρέας και κρεμμύδι σε τσάλα.
9. **Καπιτονέ κεφάλι** (3 · ▲3 ▼0) — Κεφάλι αγελάδας μαγειρεμένο υπόγεια.
10. **καραμέλα καγιότ** (3 · ▲3 ▼0) — Γλυκό καγιότα με καρύδια.
11. **Περιτυλίγω** (3 · ▲3 ▼0) — Παχύρρευστο σιρόπι φρούτων όπως χαρούπι ή chañar.
12. **Κρασί Torrontés από το Cafayate** (1 · ▲2 ▼1) — Το εμβληματικό λευκό κρασί των κοιλάδων Salta.
13. **Πλήθος** (1 · ▲1 ▼0) — Ποτό από χαρούπι που έχει υποστεί ζύμωση.
14. **Τυρί με μέλι από ζαχαροκάλαμο** (0 · ▲3 ▼3) — Φρέσκο ​​κατσικίσιο ή αγελαδινό τυρί με μέλι από ζαχαροκάλαμο.
15. **τσιτσά καλαμποκιού** (0 · ▲0 ▼0) — Ποτό καλαμποκιού από ζύμωση από τις γιορτές του καρναβαλιού και του Παχαμάμα.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.