# Τα καλύτερα φαγητά της Νοτιοδυτικής Αμερικής

Πράσινο τσίλι, sopaipillas και το χοτ ντογκ Sonoran: τα πιάτα του Νέου Μεξικού, της Αριζόνα και των Νοτιοδυτικών, από τα άρθρα της Wikipedia για τη νοτιοδυτική και τη νέα μεξικάνικη κουζίνα.

- 783 ψήφοι · 18 στοιχεία
- 19 Απρ 2020 · Caleb Baker
- https://even.best/el/l/2210/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CF%86%CE%B1%CE%B3%CE%B7%CF%84%CE%B1-%CF%84%CE%B7%CF%82-%CE%BD%CE%BF%CF%84%CE%B9%CE%BF%CE%B4%CF%85%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%B7%CF%82-%CE%B1%CE%BC%CE%B5%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%B7%CF%82

## Κορυφαία 18

1. **Πράσινο στιφάδο τσίλι** (78 · ▲82 ▼4) — Χοιρινό, πατάτες και ψητό πράσινο τσίλι.
2. **Carne adovada** (68 · ▲72 ▼4) — Χοιρινό κοκκινιστό σε κόκκινο τσίλι.
3. **Τσιμιτσάνγκα** (51 · ▲59 ▼8) — Τηγανητό μπουρίτο που διεκδικεί η Tucson.
4. **Χοτ-ντογκ Sonoran** (41 · ▲50 ▼9) — Χοτ ντογκ τυλιγμένο με μπέικον με φασόλια, σάλσα και μαγιονέζα.
5. **Ναβάχο τάκο** (34 · ▲37 ▼3) — Τηγανόψωμο με φασόλια, κρέας και τυρί.
6. **Φρυγανιά** (33 · ▲39 ▼6) — Τηγανισμένη ζύμη ιθαγενών Αμερικανών.
7. **Πράσινο cheeseburger Χιλής** (32 · ▲39 ▼7) — Μπέργκερ του Νέου Μεξικού με ψητό τσίλι.
8. **Πρωινό μπουρίτο** (29 · ▲38 ▼9) — Αυγά, πατάτες και μπέικον, πνιγμένα στη τσίλι.
9. **Sopaipillas** (27 · ▲32 ▼5) — Φουσκωτό τηγανητό ψωμί σερβιρισμένο με μέλι.
10. **Στοιβαγμένες enchiladas** (23 · ▲29 ▼6) — Επίπεδες στρώσεις τορτίγιες, κόκκινο τσίλι και τυρί, συχνά με ένα αυγό.
11. **Posole** (23 · ▲29 ▼6) — Hominy στιφάδο με χοιρινό και τσίλι.
12. **Φριτόπιτα** (21 · ▲30 ▼9) — Τσιπς καλαμποκιού με τσίλι και τυρί.
13. **Carne seca** (20 · ▲26 ▼6) — Λιαστό μοσχαρίσιο κρέας, παράδοση της Sonoran.
14. **Biscochitos** (19 · ▲26 ▼7) — Μπισκότα με άρωμα γλυκάνισου, κρατικό μπισκότο του Νέου Μεξικού.
15. **Calabacitas** (17 · ▲23 ▼6) — Σκουός σοταρισμένο, καλαμπόκι και πράσινο τσίλι.
16. **Ταμάλες** (11 · ▲17 ▼6) — Μάσα καλαμποκιού στον ατμό σε φλοιούς με κόκκινο χοιρινό τσίλι.
17. **Νατίλλας** (6 · ▲18 ▼12) — Επιδόρπιο ελαφριάς κρέμας.
18. **Χιλή con queso** (6 · ▲15 ▼9) — Ντιπ λιωμένου τυριού με τσίλι.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.