# Οι καλύτερες σούπες στην Ισπανία

Gazpacho, salmorejo, ζωμός Γαλικίας και marmitako: οι ζεστές και κρύες σούπες από κάθε περιοχή της Ισπανίας.

- 178 ψήφοι · 17 στοιχεία
- 3 Απρ 2025 · Macarena Aguilar
- https://even.best/el/l/2784/%CE%BF%CE%B9-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B5%CF%82-%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%80%CE%B5%CF%82-%CF%83%CF%84%CE%B7%CE%BD-%CE%B9%CF%83%CF%80%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CE%B1

## Κορυφαία 17

1. **Γκαζπάτσο** (16 · ▲17 ▼1) — Κρύα ανδαλουσιανή σούπα ντομάτας και λαχανικών.
2. **Salmorejo** (15 · ▲16 ▼1) — Κρύα, πηχτή κρέμα ντομάτας και ψωμί Κόρδοβα.
3. **Γαλικιανός ζωμός** (15 · ▲15 ▼0) — Μπλουζάκια, πατάτες, φασόλια και χοιρινό.
4. **Ajoblanco** (15 · ▲15 ▼0) — Κρύα αμύγδαλο και σκόρδο σούπα από τη Μάλαγα και τη Γρανάδα.
5. **Μαρμιτάκο** (14 · ▲14 ▼0) — Βασκικός τόνος και στιφάδο πατάτας.
6. **σκόρδο σούπας** (11 · ▲12 ▼1) — Καστιλιάνικη σούπα από ψωμί, σκόρδο, πάπρικα και αυγό.
7. **Porrusalda** (10 · ▲12 ▼2) — Πράσα και πατάτες από τη Χώρα των Βάσκων.
8. **Escudella και carn d'olla** (7 · ▲9 ▼2) — Καταλανική σούπα με κρέας, ρεβίθια και ζυμαρικά.
9. **Σούπα ντομάτας** (4 · ▲7 ▼3) — Ζεστή σούπα ντομάτας Ανδαλουσίας.
10. **Θαλασσινά zarzuela** (4 · ▲5 ▼1) — Καταλανικά στιφάδο θαλασσινών.
11. **σάπιο δοχείο** (3 · ▲4 ▼1) — Μπούργκος στιφάδο με φασόλια και κρέατα.
12. **σούπας αμυγδάλου** (3 · ▲4 ▼1) — Γλυκό χριστουγεννιάτικο αμύγδαλο.
13. **Σούπες Μαγιόρκα** (2 · ▲6 ▼4) — Φέτες ψωμί με λαχανικά.
14. **στιφάδο Rioja** (2 · ▲4 ▼2) — Φρέσκα λαχανικά από τη Λα Ριόχα.
15. **κατσαρόλα σίτου** (2 · ▲4 ▼2) — Σιτάρι και ρεβίθια από τη Μούρθια.
16. **ζωμός σκύλου** (2 · ▲3 ▼1) — Ψαρόσουπα με ξινό πορτοκάλι από το Puerto de Santa María.
17. **Σούπα γκαλέ** (1 · ▲5 ▼4) — Καταλανική χριστουγεννιάτικη σούπα με μεγάλα ζυμαρικά.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.