# Τοπική κουζίνα Ishikawa και Kanazawa

Jibuni, σούσι γογγύλι, γλυκές γαρίδες: τοπική κουζίνα Kaga και Noto.

- 5 ψήφοι · 14 στοιχεία
- 14 Νοε 2019 · 岡田 勇気
- https://even.best/el/l/2917/%CF%84%CE%BF%CF%80%CE%B9%CE%BA%CE%B7-%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%B6%CE%B9%CE%BD%CE%B1-ishikawa-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-kanazawa

## Κορυφαία 14

1. **Τζιμούνι** (1 · ▲1 ▼0) — Ένα πιάτο Kaga με παχύρρευστο κρέας πάπιας.
2. **Γλυκό στιφάδο γαρίδας** (1 · ▲1 ▼0) — Γλυκιές γαρίδες βρασμένες στο καβούκι της.
3. **Τσιπούρα στον ατμό** (1 · ▲1 ▼0) — Τσιπούρες γεμιστές με μπάμια και στον ατμό.
4. **Fugu ωοθήκη τουρσί σε πίτουρο ρυζιού** (1 · ▲1 ▼0) — Puffer ωοθήκη ψαριού τουρσί σε πίτουρο ρυζιού με το δηλητήριο να έχει αφαιρεθεί.
5. **Yellowtail** (1 · ▲1 ▼0) — Όνομα Yellowtail.
6. **Σούσι γογγύλι** (0 · ▲0 ▼0) — Nare σούσι με κίτρινη ουρά ανάμεσα σε γογγύλια.
7. **Σούσι Daikon** (0 · ▲0 ▼0) — Narezushi με ραπανάκι και ρέγγα.
8. **Κουζίνα Γκόρι** (0 · ▲0 ▼0) — Ένα πιάτο με ψάρια του ποταμού Γκόρι.
9. **Οστρακόδερμα Ishiru** (0 · ▲0 ▼0) — Νότο ζεστή κατσαρόλα σιγοβρασμένη με σάλτσα ψαριού.
10. **Meta σούπα** (0 · ▲0 ▼0) — Μια σούπα με πολλά υλικά παρόμοια με τη χοιρινή σούπα.
11. **Σούσι Sasa** (0 · ▲0 ▼0) — Σούσι τυλιγμένο σε φύλλα μπαμπού.
12. **Μελιτζάνα κάποια** (0 · ▲0 ▼0) — Βραστή μελιτζάνα και μερικές χυλοπίτες.
13. **Ebisu** (0 · ▲0 ▼0) — Ένα πιάτο που φτιάχνεται με σκλήρυνση των αυγών με άγαρ.
14. **Beka nabe** (0 · ▲0 ▼0) — Τοπικά πιάτα ζεστής κατσαρόλας.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.