# Τοπική κουζίνα της Χιροσίμα και τοπικό γκουρμέ φαγητό

Okonomiyaki, oyster dote nabe, ρύζι με χέλι: τοπική κουζίνα του νομού Χιροσίμα.

- 67 ψήφοι · 14 στοιχεία
- 29 Φεβ 2020 · 岡田 勇気
- https://even.best/el/l/2918/%CF%84%CE%BF%CF%80%CE%B9%CE%BA%CE%B7-%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%B6%CE%B9%CE%BD%CE%B1-%CF%84%CE%B7%CF%82-%CF%87%CE%B9%CF%81%CE%BF%CF%83%CE%B9%CE%BC%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CF%84%CE%BF%CF%80%CE%B9%CE%BA%CE%BF-%CE%B3%CE%BA%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%BC%CE%B5-%CF%86%CE%B1%CE%B3%CE%B7%CF%84%CE%BF

## Κορυφαία 14

1. **Ρύζι Conger** (7 · ▲7 ▼0) — Το διάσημο μπολ με χέλι του Miyajima.
2. **Okonomiyaki** (6 · ▲7 ▼1) — Στυλ Χιροσίμα, στρώνοντας νουντλς και λαχανικά.
3. **Κατσαρόλα Oyster dote** (6 · ▲7 ▼1) — Oyster hotpot με miso ως βάση.
4. **Σάκε καυτή κατσαρόλα** (6 · ▲6 ▼0) — Μια ζεστή κατσαρόλα από μια ζυθοποιία sake στο Saijo.
5. **Πιάτα με κροκόδειλο** (5 · ▲5 ▼0) — Πιάτο καρχαρία Bihoku.
6. **Τακομέσι** (3 · ▲4 ▼1) — Ρύζι χταποδιού Mihara.
7. **Ουζούμι** (3 · ▲4 ▼1) — Ένα πιάτο Fukuyama όπου τα υλικά γεμίζουν με ρύζι.
8. **μικρά πιάτα σαρδέλας** (3 · ▲4 ▼1) — Μικρό σασίμι σαρδέλας και τεμπούρα.
9. **noodles τσιπούρα** (3 · ▲3 ▼0) — Ένα εορταστικό πιάτο με τσιπούρες και μερικές χυλοπίτες.
10. **Λαχανικά τουρσί Χιροσίμα** (3 · ▲3 ▼0) — Τουρσί χόρτα της Χιροσίμα.
11. **Azumashi** (3 · ▲3 ▼0) — Σούσι χρησιμοποιώντας okara.
12. **Βραστό ρύζι** (3 · ▲3 ▼0) — Βραστά κόκκινα φασόλια και λαχανικά.
13. **Suigun nabe** (2 · ▲3 ▼1) — Hotpot θαλασσινών που σχετίζεται με πειρατές.
14. **Καρκίνος** (2 · ▲2 ▼0) — Τηγανητό κιμά.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.