# Τοπική κουζίνα του Miyagi και του Sendai

Βοδινή γλώσσα στη σχάρα, Zunda mochi, ρύζι Harako: τοπική κουζίνα και σπεσιαλιτέ του νομού Miyagi.

- 12 ψήφοι · 13 στοιχεία
- 13 Ιαν 2021 · 健太
- https://even.best/el/l/2919/%CF%84%CE%BF%CF%80%CE%B9%CE%BA%CE%B7-%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%B6%CE%B9%CE%BD%CE%B1-%CF%84%CE%BF%CF%85-miyagi-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CF%84%CE%BF%CF%85-sendai

## Κορυφαία 13

1. **Βοδινή γλώσσα στη σχάρα** (1 · ▲1 ▼0) — Η διάσημη γλώσσα βοείου κρέατος του Sendai σε χοντρές φέτες.
2. **Zunda mochi** (1 · ▲1 ▼0) — Μότσι με γέμιση edamame.
3. **Ρύζι Χαράκο** (1 · ▲1 ▼0) — Ρύζι μαγειρεμένο με σολομό και αυγοτάραχο σολομού.
4. **Hattojiru** (1 · ▲1 ▼0) — Σούπα από ζυμαρικά από αλεύρι.
5. **Ζεστά νουντλς** (1 · ▲1 ▼0) — Τα κοντό Somen noodles του Shiroishi.
6. **Sendai miso** (1 · ▲1 ▼0) — Πικάντικο κόκκινο miso.
7. **σφραγίδα** (1 · ▲1 ▼0) — Κινέζικο λάχανο τουρσί και βραστό ψάρι σε οινολάσπη.
8. **Οκουζουκάκε** (1 · ▲1 ▼0) — Ankake σούπα για το φεστιβάλ Obon.
9. **μελιτζάνα τουρσί** (1 · ▲1 ▼0) — Τουρσί μακρόστενη μελιτζάνα.
10. **Οστρακόδερμα Hokki** (0 · ▲0 ▼0) — Πιάτο με οστρακοειδή Hokki.
11. **Κουζίνα Χόγια** (-1 · ▲0 ▼1) — Θαλασσινό squirt Sanriku.
12. **στρείδι** (-1 · ▲0 ▼1) — Στρείδια Matsushima.
13. **Μότσι σουσάμι** (-1 · ▲0 ▼1) — Κέικ ρυζιού με σουσάμι.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.