# Η τοπική κουζίνα και οι σπεσιαλιτέ του Akita

Kiritanpo, Inaniwa Udon, Shotsuru Nabe: Τοπική κουζίνα και σπεσιαλιτέ του νομού Akita.

- 29 ψήφοι · 14 στοιχεία
- 15 Απρ 2020 · 岡田 勇気
- https://even.best/el/l/2970/%CE%B7-%CF%84%CE%BF%CF%80%CE%B9%CE%BA%CE%B7-%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%B6%CE%B9%CE%BD%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%BF%CE%B9-%CF%83%CF%80%CE%B5%CF%83%CE%B9%CE%B1%CE%BB%CE%B9%CF%84%CE%B5-%CF%84%CE%BF%CF%85-akita

## Κορυφαία 14

1. **Κιριτάνπο** (5 · ▲5 ▼0) — Ρύζι τυλιγμένο γύρω από ένα ξύλο κέδρου και ψημένο στη σχάρα.
2. **Inaniwa udon** (3 · ▲3 ▼0) — Λεπτά και λεία udon noodles τεντωμένα με το χέρι.
3. **shottsuru hotpot** (2 · ▲3 ▼1) — Hotpot σάλτσας ψαριού shottsuru.
4. **Iburigakko** (2 · ▲3 ▼1) — Ραπανάκι καπνιστό τουρσί.
5. **κοτόπουλο Hinai** (1 · ▲2 ▼1) — Ένα από τα τρία μεγάλα τοπικά κοτόπουλα της Ιαπωνίας.
6. **Damakomochi** (1 · ▲1 ▼0) — Μια κατσαρόλα με πουρέ ρυζιού.
7. **πέτρινη κατσαρόλα στη σχάρα** (1 · ▲1 ▼0) — Oga ζεστή κατσαρόλα βρασμένη με ζεστή πέτρα.
8. **Καγιάκι** (1 · ▲1 ▼0) — Ένα πιάτο από κοχύλια σε μια κατσαρόλα.
9. **Τζουνσάι** (1 · ▲1 ▼0) — Ένα νεαρό μπουμπούκι ενός γλοιώδους υδρόβιου φυτού.
10. **Τσουκέτα τουρσί** (0 · ▲1 ▼1) — Koji τουρσί ραπανάκι daikon.
11. **παγωτό babahera** (0 · ▲1 ▼1) — Παγωτό που πωλείται στο δρόμο.
12. **βούτυρο mochi** (0 · ▲1 ▼1) — Μαλακό κέικ ρυζιού με βούτυρο.
13. **Hatahata σούσι** (0 · ▲0 ▼0) — Σούσι Sandfish.
14. **Τονμπούρι** (0 · ▲0 ▼0) — Ένα φρούτο που ονομάζεται χαβιάρι αγρού.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.